说起电炖盅，我觉得它是一年四季都会用到的东西，可以经常的煮一些养生的东西。办公室的同事经常一起分着喝，一方面能补充水分，另外一方面也能够获得滋养。所以说电炖盅是非常实用的小家电。不过市场上的炖盅种类繁多，质量也是参差不齐，像之前买的炖盅比功能比较单一，还没有预约功能。后来再入手的时候，我选择了大宇养生炖盅，这款养生炖盅功能真的太多啦。它可可以煮花茶、炖煮、蒸煮、粥汤、甜品、等等，还专门设置了一键煮燕窝的功能。可以说是一壶多能。炖煮养生茶，隔水煮或者蒸鸡蛋做早餐等等，都非常的不错。先来看看我用它做了什么。

1.煮花茶

▲这个就很简单啦，准备一些柠檬片，还有各式的水果干，洛神花，在配一些红茶就好，我喜欢用黄冰糖泡茶，来增加味道的层次，喜欢甜的就多放一些，不过不建议太多放，齁甜的实在不太好，像我放一块就差不多了，稍微有点甜味。

▲菜单功能直接选择花茶就好，显示屏会显示实时的水温，我觉得这样也挺好，水开没开，要不要快开了，看一下温度就好，很方便！把除了冰糖以外的材料放进去煮开就好，等水开了在放糖。

▲就这样慢慢的等汤色变了，其实它烧开还是蛮快的，等烧开以后，它就自动进入了保温模式，非常的人性化。

▲煮好以后就可以愉快的喝喝下午茶啦，或者和同事一起分享，工作之余来上一杯，瞬间心情就美美哒！

2.水果茶

▲同样的道理，新鲜的水果茶也可以做哟，过年的时候吃不掉的水果，或者买的水果不是那么好吃，就可以拿来做水果茶啦，做法也非常简单，我把家里不爱吃的小苹果拿过来了，因为它真的不是那么甜，水分还少，正好可以拿来做茶饮，苹果切小块以后，直接放养身壶里就可以啦，不要觉的它很多，等煮完以后就变成一点点了，记得煮好以后放冰糖哦。

▲两款茶饮都非常不错哦，可以是下午茶在办公室里喝喝，也可以在家里招待客人，方便又卫生。最最重要的，它还有长达10分钟的提壶记忆 ，停留再久也不怕了。

3.上蒸下煮

▲这款大宇大宇养生炖盅可不止煮花茶那么简单，换上煮锅和蒸笼，一顿营养丰富的早餐随手就来。

▲下面这个锅子，里面还有一个小炖盅，它采用天然优质陶土,隔水炖煮受热均匀,耐高温不易开裂，用隔水炖蛋的方式，就连厨房小白都可以做出滑嫩的鸡蛋哦。在炖蛋之前。先把鸡蛋液表面的泡沫撇干净，这样就不容易让炖的鸡蛋出现好多气泡，倒入鸡蛋液两倍的温水，就可以上锅炖了。

▲上面可以蒸一些爱吃的早点，比如我选择了灌汤包，早上来点鸡蛋和灌汤包，确实是不错的选择。

▲模式选择蒸煮的就好，同样是有温度的显示。

▲蒸煮模式下30分钟左右，灌汤包就好了。其实也挺好的，早上准备好这些食材上锅，然后再去做自己的事，刷个牙，洗个脸，化一下妆，就可以美美的吃早饭了。干净卫生。

▲下面的炖蛋也好了，这个炖盅还有一个支架设计，这样煮煮完拿出来就不会烫到手了，非常的安全。

▲浇上一点生抽提味，这个鸡蛋羹真的是完美了，而且做法简单，新手操作也是0失败呢。主要这款有三重密封盖炖煮，煮的时候也免看火，安全放心。

4.萝卜排骨汤

▲有的时候是不是想下班就喝到暖暖的排骨汤，但是一个人拖着疲惫的身体就不想做了，没关系呀，这款大宇的电炖盅，还有24小时预约功能，预约好时间后，下班就能喝到美味的排骨汤了，做法也很简单，焯好水的排骨和萝卜一起冷水下锅。选择精炖模式就好啦。

▲这个精炖模式，就像文火细炖那样，慢慢的把骨头就炖开了，精炖过的排骨更加的细腻入味，汤头也会更浓郁哦，想想下班回家就能这么喝一碗，也是很幸福的。

细节展示

看过了大宇养生炖盅用法，下面就来沉浸式的开箱吧！

▲首先是包装方面:这次的包装分成了两个盒子，分别装了养生壶和电炖锅。浅紫色的包装，也很吸引眼球。或者朋友乔迁之喜的时候，拿来当礼物送人也不错呢。

▲大宇家的颜值永远不会让人失望的，米白色的机身配上了玫瑰金的线条，质感就上升了一个层次。大宇电炖盅采用了组合式的搭配，两套可以换着用，既可以煲汤炖燕窝，也可以煮茶，一机多用，体积也很小巧，放在办公室的茶水间也没问题的。

▲来看看养生壶的细节，大宇这款养生壶壶身材质采用高透明的玻璃，容量为1.5L。还有不锈钢的材质不易糊底。配上防烫的把手，整体做工质感都比较细腻。

▲食品接触用的壶盖。硅胶的密封圈。在密封圈有一个缺口，是固定到壶把的位置。

▲养生壶容量有1500ml。可以看到刻度300、51000、1500ml几个档位。养生壶不易糊底，如果温度过高，它就会自动调节，即便是长时间炖煮，也不会出现糊底的情况。提高了风味的同时也更加的安全。

▲再来看看这个大宇养生炖盅，这个就是一个多用的组合了，有外面大的锅体单独使用可以炖汤，放上蒸笼可以变成蒸菜架，还有一个小炖盅用处也不少，炖燕窝，补品等等都是可以的。

▲通电后的样子，这个显示屏还是蛮大的，显示的字体也很大，方便老人使用。

主要有六大食谱，日常使用多种模式 。可以自行调节功率和时间。精准控温到±5度。温控精准的养生壶，针对特殊的食材特殊的温度要求时，也可以达到温度精准，更加易用。

当然也可以设定想要的温度进行设定保温。40-80℃可调，，保温的话是5度一个档位，我一般保温在50℃左右，这个温度暖暖的非常不错。对于宝妈来说，这个温度拿来温奶真的不错。

▲大宇养生炖盅还有一键燕窝的功能，待机状态下按“一键燕窝”键选择燕窝功能(01泡发、02碎燕、03官燕、04燕条)循环选择.面对专业烹调，就变得简单方便了。

▲特别是这个智能恒温的泡发功能，可以根据不同的食材选择温度泡发，大大节省了泡发时间，也不会破坏掉食材的营养物质。

▲大宇养生炖盅的三重密封盖炖煮，也保证了营养的不流。

▲这里还有一个贴心的小设计，隔水炖的时候，只要把炖盅支架套起来放到小炖盅就好了，防止了炖好以后太烫，端不住发生意外，我个人太爱这个设计了。

总结

比起普通的烧水壶来说，大宇三合一炖盅的功能更加丰富。首先温控做的不错，炖煮不怕糊底。 功能丰富和几种配件也比较实用，一键燕窝功能快捷方便，这个2022年新款高颜养生燕窝炖盅，一机顶六机：不仅为燕窝爱好者设计，选配炖盅+养生壶，还可以精炖、煲汤、煮粥、煮面、煮火锅、烧水、花茶、冲奶、蒸煮皆可，一锅在手，轻松搞掂日常需求。