豆蔻花很美丽，它的果实更是被广泛应用于生活和医药中，豆蔻家族中有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、红蔻等，在藏医药中豆蔻、肉豆蔻与丁香、草果、红花、竹黄更是被称为“六良药”。今来聊聊肉豆蔻。

中药肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。主产于马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡，我国广东、广西、云南亦有栽培。冬、春二季果实成熟时采收，除去皮壳后，干燥。本品气香浓烈，味辛。以个大，体重，坚实，香气浓者为佳。生用，或麸皮煨制去油用，用时捣碎。

中药肉豆蔻性味辛，温。归脾、胃、大肠经。具有温中行气，涩肠止泻的功效。

注意：湿热泻痢及胃热疼痛者忌用。

肉豆蔻因其花实皆似豆蔻无核，故名。寇宗奭曰：“肉豆蔻对草豆蔻为名，去壳只用肉。”其异名有迦拘勒，豆蔻，肉果，玉果、顶头肉等。

肉豆蔻。气味辛温，无毒。主温中，消食，止泄，治积冷，心腹胀痛，霍乱，中恶，鬼气冷疰，呕沫，冷气，小儿乳霍。

【核曰】肉豆蔻，即肉果。生胡国，胡名迦拘勒。中国无有之，今岭南人得种种莳矣。春生苗，夏抽茎，开花结实，都似草豆蔻，皮肉之颗则不同。其颗外有皱纹，内有斑缬纹，宛似槟榔，紫白相间也。修事：用糯米粉，熟汤和搜，裹包其实，糠灰火中煨熟，去粉用，勿犯铁器。

【参曰】乐音曰肉，《礼记》云“宽裕肉好之音”也。方氏云：璧外谓之肉，内谓之好。辅氏云：肉好，犹言美满，乐声肥也。肉器曰豆。《诗》云“于豆于登”，豆荐葅醢，登盛大羹也。物盛曰蔻。《说文》云“从支从完”，当其完聚而蔻之也。盖府器之荐登谷者胃，其受盛者体，转输者用也。设具体无用，则谷食不消，心腹胀痛，霍乱飧泄，呕沫乳霍矣。此以寒中积冷，中恶鬼气之所致。肉豆蔻秉刚燖气味，鼓发中黄，寇之使出，所谓开发上焦，宣五谷味而为养，宣五畜味而为充，充则肌肥而美满，养则肤润而媚好，命名“肉豆蔻”者以此。

以受为体，以输为用，具体无用，则能受不输，中消洞泄之类，可比量推度矣。

肉豆蔻。气温，味辛，无毒。主温中，消食，止泄，治积冷心腹胀痛，霍乱，中恶 鬼气，冷疰 ，呕沫冷气，小儿乳霍。面包煨。

肉蔻气温，禀天春和之木气，入足厥阴肝经；味辛无毒，得地西方燥金之味，入足阳明燥金胃经、手阳明大肠经。气味俱升，阳也。胃者中州也，辛温温胃，所以温中。胃温则食易化，故主消食。大肠寒则鹜溏 ，辛温温肠，所以止泄。日积月累，积冷于肠，冬日重感于寒，则大肠病胀，胃亦妨于食而胃胀，胀则腹满而心胃痛矣。肉蔻温肠胃，胃阳充而胀平也。霍乱，胃有湿热也，辛温燥胃，霍乱自止。胃者阳气之原也，胃阳衰则阴邪乘之，而患中恶冷疰矣，肉蔻温胃，胃阳充则阴邪消，而中恶冷疰愈也。肝寒而阴气上升，则呕沫而冷气出矣，肉蔻温肝，肝平呕逆定也。小儿乳霍，胃寒不纳也，辛温散寒，所以亦主之也。

制方：

肉蔻同人参、补骨、吴萸、五味、砂仁，治冷泄。

同砂仁、陈皮、人参、红曲、楂肉、藿香、麦芽，治泄消食。

同木香、枣肉，丸，治久泻。

同川附，米糊丸，治寒泄。

中药肉豆蔻所含挥发油中有效成分肉豆蔻醚具有一定的毒性，动物试验可引起肝变性；肉豆蔻醚对正常人有致幻作用。对人的大脑有中度兴奋作用。在中毒时，轻者出现幻觉，或恶心，眩晕；重者则谵语，昏迷，瞳孔散大，呼吸变慢，反射消失，甚至死亡。

中药肉豆蔻主要含挥发油：去氢二异丁香酚，香桧烯，α-蒎烯，β-蒎烯，松油-4-烯醇，γ-松油烯，肉豆蔻醚等。肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻对MCA和DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。

时间：2024