云南茶和福建茶哪个更胜一筹

说茶读书悟 2024-11-19 04:17:20

云南茶和福建茶哪个更好喝?你最喜欢哪款茶

说到中国的茶叶就不得不说到,云南和福建两个茶叶大省。因为这两个不仅茶叶丰富,种植面积大,而且都会炒作。

第一,从茶叶种类来说,云南的茶叶主要有,普洱茶,滇红茶和白茶。福建的茶叶主要有福建白茶,金骏眉和正山小种和乌龙茶,包括像铁观音,武夷岩茶都是属于乌龙茶。这两个小都是绿茶很少或者说绿茶的名气不大。

第二、从名气上面看,都是各有特色。普洱茶的名气就不用说了,家喻户晓,特别是在金融圈很火爆。这几年的福建的白茶也是慢慢有了追赶的趋势。两个都为发酵茶,不过发酵方式不太一样。福建的白茶,属于自然发酵,轻发酵茶。普洱熟茶是后发酵茶。

云南的白茶名气好像没有福建白茶的名气大。从红茶来说,金骏眉和滇红茶也是不相上下。但福建还有乌龙茶,特别像铁观间和大红袍,在某一时间可说是走进了每一个茶叶店。还有这几年比较火的陈皮白茶,也是福建有关。

所以总得来说,我个人感觉福建茶的整体名气要大于云南茶,茶树种更丰富一点

第三、从口感和市场普及度来说,福建茶的选择会更多。

说到普洱茶,很多人都是知道,但是真正喝过和喜欢的人并不是很多。而反观福建茶,无论是大红袍还是铁观音。无论是白茶还是金骏眉。在名气上都不输云南茶,在很多的茶叶店,基本上都会有一款是福建茶,特别是铁观音鼎盛时期,基本上每个茶叶店都会有铁观音和大红袍。

虽然说后来铁观音由盛而衰,但是很多人还是会说铁观音真香真好喝。对于普洱茶来说,有人很喜欢,可是有人却不习惯他的土腥味。

所以从口感上面来说,铁观音,大红袍,水仙肉贵,虽然有时分不清是哪款茶,可是味道却还是不错。很多人就是喜欢福建茶的香。金骏眉和滇红茶也是各有特色,不分上下。

这篇文章没有恶意,只是纯粹从个人喜好来分析。无论是云南还是福建都是有中国最好的茶。有人就是只喜欢一款茶,有人也是一款茶喝一辈子。

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