韩媒称：韩国面条价格上涨称之为面条通胀。

据韩国日报 11 月 12 日报道，首尔的炸酱面和刀削面价格再次上涨，这一现象被韩国媒体戏称为“面条通胀”。

这一轮涨价不仅影响了消费者的日常开支，也引发了对食品价格整体上涨的担忧。

1. 据韩国消费者院价格信息综合门户网站“参与价格”显示，首尔消费者经常光顾的 8 家代表性餐厅菜单中，炸酱面上个月的价格为 7385 韩元，约合 38.7 元人民币，比九月份上涨了 77 韩元。刀削面的价格同样不菲，达到了 9385 韩元，一个月内也上涨了 77 韩元。

2. 随着韩国经济的发展，劳动力市场的工资水平逐渐提高，餐饮业也不例外。此外，店面租金和水电费等运营成本也在不断攀升，这些都直接推高了餐饮业的经营成本。

值得注意的是，除了炸酱面和刀削面外，其他一些常见的韩国传统美食如紫菜包饭、冷面、五花肉、参鸡汤、石锅拌饭、泡菜、炖菜等六种餐厅菜品的平均价格在上个月并没有发生变化。

对于普通消费者来说，每次外出就餐时多支付几十韩元虽然看似不多，但长期累积下来也会对家庭预算产生一定的影响。

韩国相关部门已经注意到这一现象，并开始调查背后的原因。他们希望通过深入分析，找到有效的解决方案，以缓解食品价格的上涨压力，保护消费者的权益。同时，韩国餐饮业也在积极寻求降低成本的方法，比如优化供应链管理、提高生产效率等，以应对成本上升带来的挑战。