在民间很早就流传,“冬至鱼生夏至狗肉”的俗语;吃狗肉是古已有之的传统饮食文化,最早可以追溯到商周时期,那时候的狗肉,作为一种餐桌上奢侈的美食,只有上层的贵族才能够享受到,普通的平民百姓连一日三餐都难以饱腹,吃狗肉就更是根本不敢奢望的想法。
在古代与狗肉有关的名人,最为人熟知的应该就是汉朝的开国元勋攀哙了,他最初就是以屠狗贩卖狗肉为生的,后来才跟刘邦起事共谋天下,最后成为了汉朝的开国元勋。
到了唐宋后,由于狗的个头比较小,要饲养长大的时间比较长,屠杀食用起来也费事;要品尝到一顿美味的狗肉,从头到尾是需要经过很多工序,花费很多功夫的。而猪、牛、羊这些饲养方便,个头比较大的家畜,逐渐取代了狗肉成为主流肉食;吃狗肉的人也逐渐变少了,但是狗肉并没退出历史的舞台。
清朝著名的书画家、文学家、郑板桥,清风傲骨;但他有一个嗜好,就是尤其喜欢吃狗肉,据说郑板桥喜欢狗肉多过喜欢银子,百姓让他画画、作字,只需要给他一顿美味的狗肉即可;而达官贵人即使对他许以千金,他也不理睬。
有一个富商得知他“嗜狗如命,”心生一计,决定用狗肉“勾引”他;于是扮作一位老者“故作深沉,”在他路过的地方一边抚琴,一边煮着香喷扑鼻的狗肉;待到郑板桥经过的时候,听到诱人的狗肉香味,“口水直流,”竟“情不自禁”地顿足观望!
于是老者把他邀请进屋内品尝狗肉,俗话说:拿人手短,吃人嘴软。作为回报,郑板桥自然要送几幅画给别人了,后来富商又邀他到府上参观,当他看到墙上挂着的几幅画,正是自己所作的时,才恍然大悟!原来自己那天因为太嗜好狗肉被“奸商骗了!”
玉林狗肉节越反对越兴盛的背后原因值得深思可见食狗肉是古已有之的饮食文化,只是现代人生活水平提高后,食物来源空前丰富;对狗肉的需求也相对地大大减少了。
而且狗作为一种对主人忠诚又有灵性的动物,不仅可以为人看家护院,还可以成为部分人的宠物而备受很多人的喜爱。
因此,在近年来吃狗肉才会被一些人,以“爱狗的名义”极力反对!
而要说到吃狗肉,最有名的地方非玉林莫属了;在当地每年夏至这天,很多人都会欢聚一堂,就着荔枝和狗肉,把酒言欢!开怀畅饮!热闹融融!
其实,食狗肉在玉林也是一种古已有之的民间饮食文化,至于玉林狗肉节。也只是民间自发形成的一种饮食习俗;它原本就默默无名地存在;在没有爱狗人士大闹玉林狗肉节之前,甚至就连玉林市周边的市县,很多人都未必知道玉林有个狗肉节的习俗。
后来,随着爱狗人士反对吃狗肉的声音越来越剧烈,玉林狗肉节的名声就越来越大!甚至在名声大噪的时候,就连国外很多人,也知道了玉林有一个狗肉节;结果反对不但没有效果,而且反而促使更多人,慕名而来玉林品尝狗肉。
这不是与爱狗人士反对的初衷背道而驰了吗?
在狗肉节默默无闻的时候,所谓的狗肉节,也只是玉林当地人小打小闹,自娱自乐的一个民间习俗而已!可是如今却为何越来越多外地的人参与其中?
玉林狗肉节因为越反对越兴盛,背后的原因值得深思!
如果不是爱狗人士的大闹,媒体的轮番炒作,免费帮玉林狗肉节做了广告,能有这么多人慕名而去吃狗肉吗?
这种爱狗与反对的方式,方法反而让更多的狗被吃掉,这难道不值得深思,不需要改变方式吗?
作为一种流传已久的饮食文化,和形成已久的饮食习惯,而且在法律上并无明文禁止的行为;在这种情况下,当地的饮食习惯,风俗传统都应该得到最基本的尊重。
其实当地人也有很多爱狗的,但是他(她)们并不发对别人吃狗肉;同样地,吃狗肉的人也不会反对别人爱狗、宠狗。只要别人不吃你家的狗,你爱你的狗,别人吃别人的狗肉,井水不犯河水;这样互相尊重,彼此理解与包容,不就相安无事了吗?又何必无事生非,纠缠不休?
再说了,一个人又有什么权利,以自己的喜好去反对另一个人的喜好;如果别人也反过来,以自己的喜好反对你的喜好行不行呢?
狗作为一种宠物,同时也是一种食材来源;虽然有很多人喜欢它,也有很多人喜欢吃狗肉,同样也有人反对吃狗肉,但是我们的社会从贫穷落后,三餐不饱当中解脱出来才没多久,无论是精神上还是物质上,都远远还不能达到那种杜绝食用狗肉的文明程度。
以某些少数私人的癖好,来抵制或侵犯大众的合法权益,本来就是一件不合理的事;如果因为某些人喜欢这种动物,就反对别人吃这种肉类,是不可理喻的事;这个世界有那么多人,猪、鸡、狗、鸭、牛、马、等等;都肯定会有人喜欢的。
打个比方:反过来,有人喜欢鸡,反对你吃鸡肉或者有人喜欢牛,反对你吃牛肉,行不行呢?
如果这样的话恐怕什么肉都不用吃了。事实上,即使是真正爱狗的人群当中,反对别人吃狗肉的也只是极少数。
吃狗肉与不吃狗肉,只是个人的喜好而已,法无禁止即可,无关乎道德的事,只要不损害他人的利益就行了。
事实已经证明了,越反对越没有什么效果,相反动静闹得越大,狗肉节的知名度就越响亮,这样只会使得更多的人,因为好奇狗肉的味道,而加入到品尝狗肉的行列;最终只会使更多的狗被吃掉,玉林狗肉节越来越兴盛就是很好的说明。
一种长久形成的饮食文化,不可能会因为某些人的反对而改变,彼此尊重,彼此包容理解才是明智的选择。
害惨当地人了,爱吃的普通一肉食,硬是被炒得价格翻几番
以前狗肉才十多块钱一斤,现在卖三十五块钱一斤了,
没有爱国人士出来?好无聊,吃两斤狗肉打发一下
爱狗人士就是奇葩,蔬菜也有生命,只是不会叫而已,你也不要吃它
爱好的照吃,
终于有明白人了,说的是实在话![点赞]
爱狗人士太厉害了,敢紧买两斤狗肉吃压压惊。
这个是外国势力和国内组织造谣把玉林的狗肉节更上一层楼
本地不吃的大把。论吃这个的时间,地域,风俗排名,我们这边前十可能有位置,前五都排不上。为什么现在这样热闹真没点笔数么?
玉林落后是有原因的
狗:对爱狗人士说,听我说谢谢你。因为有你。我同类才会更多被吃。
狗肉滚一滚 神仙站不稳[笑着哭]
吃狗肉可以拉动养狗业
不是每个人都是佛教徒。
信佛教的人就不能吃狗肉。
物极必反
就你这种说法也奇葩!吃狗肉和文明有半毛钱关系吗?用吃不吃狗来评判文明吗?
狗肉穿肠过,佛祖心中留。
我吃狗肉,不吃家里的,只吃外面卖的,爱狗有个度!
多谢爱狗人士,玉林人民欢迎你们
多谢爱狗人士,欢迎你们多多来玉林亲身指导和献身说法
思个鸟