昨晚下了一夜雨,连带着大风,早晨不下了,空气湿漉漉的,仿佛攥一把就能攥出一瓢水来。
上午去超市,买点肉,中午做豆角肉丁大包子。
买点肉,买点姜,看着藕很嫩, 挑了两个藕尖。这嫩藕,不管是炒着吃、拌着吃、还是蒸着吃,都清新爽脆。
顺手又拎回来一只大榴莲,金枕A果,28一斤。前一段时间买的榴莲,我一个人吃,吃了好几天,有点吃够了,但是看到榴莲品相不错,又熟得挺透,还是忍不住买了。
榴莲味道浓郁,不往屋里拿,直接放在门廊下打开。五房肉,很饱满。
我拿着盘子,直接吃了一大房,老队友吃了最小的一块。他血糖偏高,不能多吃。虽然他喜欢吃,但是也只能忍痛割爱,留给我吃。
榴莲熟透了,香甜软糯。我坐在小板凳上,端着盘子吃,把可乐馋得直流口水。
这个小家伙,只要看见你张嘴吃东西,它就馋得上蹿下跳抓耳挠腮。
我将带着一点榴莲肉的果核给它,它用两个小爪爪抱着,舔得干干净净,把果核都咬烂了,可能尝尝果核味道一般,就抛下了。
本来想做个榴莲芝士饼,可是想着做好之后,不能光我一个人吃啊,是让老队友吃还是不让他吃?不让他吃,我心里过意不去。让他吃,他的身体又提抗议。
这种费力又不讨好的事,干脆就不做了吧。尽管我有点馋,那就忍着吧。
我是个面食胃。周末只要在家有空,我都愿意做点面食花样吃,给肠胃解解馋呗。
今天买了一块里脊肉,带上一块肥肉。把肥肉切成块,在锅里炼油。把瘦肉切成丁,用酱油、白胡椒粉、橄榄油调味儿。
豆角是自己种的,又嫩又长,就是虫子不少。把每一个豆角都挑洗干净,焯过水之后切成豆角碎,放到肉馅里面。
做的烫面包子。烫面包子就是和面的时候把面烫一下,这样面皮比较松软。
用大锅蒸了两篦子,皮薄馅儿大,一咬满口汁水,成灌汤包了。
丝瓜也开始下来了。清炒了一个丝瓜。三个大丝瓜才炒出来一盘子,丝瓜不出菜。一滴水没加,出来多半盘子汤水,全是菜汁,很好喝。
虽然吃得很舒服,但是我的嘴被咬破了,最可气的是,是自己的牙咬的。
话说老队友回来,带来一兜子他前几天去别人家桃园摘的桃子。桃子挺大,肉是红色的,而且离核。不知道咋的,吃着吃着就把嘴给咬了。
我们老家俗话说,咬嘴就是馋肉了。那么,我馋什么了呢?是不是该到饭店去大吃一顿了?
这么掐指一算,好几天没去饭店吃饭了,真是该去过把瘾了。
要不,明天不下厨房、下饭店?