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京都，这个在日本人眼里都极其排外（这个外，不光是外国，也包含所有非京都日本人）的城市，隐藏着一家独特的怀石料亭，其背后的女将竟是一位来自中国东北大连的女孩——田真。看她的故事之前先简单说一下什么是怀石料理，它源于日本禅院僧人为抵御饥寒而揣入怀中的热石，后来演变成“茶料理”，随着逐渐的发展，今天已经成为了日本传统料理的代表，吸引着世界各地的美食爱好者前去品尝。好啦，啰嗦了这么多，下面一起看看这位京都唯一中国人怀石料亭女将的故事吧。

视频来源于YouTube

大意是古代中国人造就了京都人

田真自小在大连长大，确实是从骨子里就带着东北女孩的坚韧与直爽，她很厉害但也会疼会难过，午夜梦回的时候她也经常偷偷哭泣。

原本，田真在老家是有着自己的事业的，然而，爱情让她放下了一切，毅然跟随丈夫去到了京都。丈夫家族世代经营着一家百年怀石料理亭，这是日本传统的高级料理形式，讲究食材的季节性和烹饪的精致度。

面对传承问题，田真面临着巨大的挑战。她一方面要克服语言和文化上的差异，还要学习各种知识以支撑她能在竞争激烈的料理界站稳脚跟。更要直面日本婆婆的挑剔，她的婆婆，在餐具使用和料理理念上与田真存在巨大差异。面对这种情况，她毫不退缩，直接表达自己的想法，“你既然交给我了，你就不要多嘴”，尽显东北人的果敢与豪爽。在日常经营中，她亲自挑选各类餐具，与厨师共同讨论食材的搭配，每一道菜品都凝聚了她的心血。她凭着东北人的直率和热情，赢得了很多客人的喜爱和尊重。

在田真的努力下，这家怀石料亭逐渐声名鹊起，还吸引了很多来自中国的客人前去品尝。网友们也对田真的故事纷纷点赞，称她很有东北人的狠劲，面对困难不屈不挠、勇往直前。

在异国他乡，田真用自己的行动诠释了国人的勇敢与坚持，如今，她已成为京都怀石料亭中唯一的中国人女将，无数人为这位中国女孩在海外的拼搏竖起了大拇指。屏幕前的朋友们，你觉得她厉害吗？还是有别的想法，欢迎评论区留下您的观点和看法。

好了，今天的故事就分享到这里吧，感谢大家的阅览。[心]

编辑丨小若若

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