大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,中午在婆家吃的元旦团圆饭,晚饭回自己的小家,做了六道家常团圆饭,让这个小家充满幸福感。如果有你喜欢的一种,欢迎关注点赞收藏!!!!!
第一道:清蒸多宝鱼
鲜香味美,肉质鲜嫩细腻,几乎没有刺,孩子很喜欢。
多宝鱼清洗干净,改花刀,涂抹上适量的盐,淋上一勺料酒,腌制15分钟。
第二道:莴笋木耳炒肉
营养丰富,色香味俱全。
腌制猪肉:瘦肉切片,加入一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、一勺食用油,腌制5分钟。
第三道:凉拌猪耳朵
开胃解馋,劲道又Q弹。
调料汁:蒜末、葱、小米辣、辣椒粉、白芝麻淋上热油,加入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、少许盐、少许糖搅拌均匀。
第四道:油炸红薯丸子
外酥里嫩,香甜可口。
第五道:辣椒炒鱿鱼
肉质鲜嫩Q弹,鲜香味十足。
第六道:孜然鸡心
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