愉快的时间总是过得很快， 转眼春节假期过半， 今天是正月初五，是一个特别重要的日子， 我们知道，过年几乎每一天都有着传统年俗，有许多讲究和禁忌，才让我们的春节年味十足，过得特别有意义。按照民间的传统， 大年初五这天是送穷神和喜迎财神的日子，也被叫作“迎财神日”，同时也是“破五日”，如正月初一至初四很多事情禁忌的事情，如扫地板，倒垃圾，动剪刀等行为可以做了。大年初五迎财神，提醒：“1迎、2送、3扫、4吃”，不忘老传统， 送穷迎财，接福气财运旺，龙年平安。一起来看看吧。

一迎： 迎财神，民间都说财神是主管财富的神明，财神也称为”五路神“，五路是指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。正月初五是财神的生日，因此今天就是接财神的日子。每年到了正月初四子夜，人们会准备好糕果、香烛等供品，沐浴净身，穿上整齐的衣服，鸣锣击鼓焚香礼拜，初五零时零分，开大门和窗户，点燃香烛、焚化元宝、放爆竹，虔诚恭敬迎接财神，祈愿财神爷能把金银财宝带来家里，新的一年财源滚滚来。

二送：送穷鬼，正月初五“送穷”，这也是民间一种特有的风俗，将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样能去除穷气，求得来年财运，来祭送穷鬼(穷神)。“送穷日”表示百姓想要送走昔日的贫穷困苦，迎接新一年的富裕美好生活的愿望。

三扫：大扫除，民间素有除夕至破五钱都不能倒垃圾的习俗，这样能够聚财，否则就倒了“财气”，而到了初五又被称“破五”、“送穷”日， 因此到了初五这一天，就要给房屋做为啥， 垃圾倒出去，也被叫做“送穷”。

四吃：吃饺子， 民间素有“破五”吃饺子的习俗， 饺子的形状看着如同，因此吃饺子也是一种迎接财神的一种方式，也寓意着来年财源滚滚。 同时制作饺子时， 饺子馅料一定要自己剁， 将把不顺心的事情或者烦恼都剁掉，菜板要剁得叮咚响，正在剁“小人“，避邪免灾的意味，预示着来年一切都顺利，大吉大利。

推荐菜谱【荠菜猪肉馄饨】

原料：荠菜 500克 肉馅 250克 饺子皮 400克 蒜 3瓣 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 1小勺 姜末 少许 油盐 适量

制作： 1. 面粉中加入少许盐和适量的水和成稍硬且光滑的面团； 2.加盖放在一边饧上；3. 荠菜清洗干净后切成细末； 4. 肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 5. 将荠菜末放入肉馅中， 先加入适量的香油拌均匀， 后加入少许盐拌均匀， 一定要注意顺序哟， 这样能避免荠菜出水； 6. 这样荠菜猪肉馅料就准备好了；

制作： 肉馅中加入少许盐、生抽、料酒合姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲；

2. 将荠菜末放入肉馅中， 先加入少许香油拌均匀， 后加入少许盐拌均匀， 一定要注意顺序哟， 这样能避免荠菜出水，这样荠菜猪肉馅料就准备好了；

3. 将荠菜猪肉馅料包入其中， 对折后周边捏紧，

4 这样就将全部饺子都包好了；

5. 烧锅开水， 将荠菜饺子放入锅中去煮， 同时加入少许盐 ， 这样做煮的饺子皮不容易破而且不会锅底，大火煮开后点揭开盖， 再点三次冷水就可以了。