因为多数人被资本压榨习惯了。

其实本身39元的餐费就是这个标准。

比如，招一家餐饮，负责给我们单位供应餐饮的公司以30元一天。

第一年吃的挺好，第二年还行，第三年就能感觉到明显的菜品质量下降。

然后餐饮公司一把鼻涕、一把泪的哭诉物价上涨，他们已经亏损一年多了。

然后经过双方当面充分沟通和背后友好协商，把餐标提到40元一天。

后来发现餐饮公司的老总，从第一次来开的别克，已经换成奔驰大G。

你猜他的钱是哪里来的？

当然是物价上涨的产物。

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说出来可能你不信，我们那时候喝的牛奶是新西兰进口的，饮料是红牛和凉茶，水果也是进口的，菜里面是牛肉里挑青菜。

早上基本上是面包牛奶，各种地瓜馒头。

伙食标准高，一条船几十个人，集中一起四五千一天，菜是三四个菜，所以合着每个菜就很好了。

哦对了，我是驻港部队的

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第一年刚下连，过年我吃的是小青龙，羊腿，各种山珍海味。然后第二年没有了，后来我问炊事班长，为啥今年没有小青龙，他告诉我，去年是因为之前伙食费超标，营里要求缩减开支，然后到快过年发现，账面上多了十几万，说如果不用完，会有专门的人来调查，所以干脆直接过年整波大的，一人一只小青龙

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零五年在广东某舰艇部队，当时的标准是每人每天28元。早餐,鲜牛奶，鸡蛋和其它配搭。中餐晚餐四菜一汤。每周五晚小加餐，加两菜加啤酒。

有次去部队医院陪护战友。病号饭标准六菜一汤。同病房有位驻岛部队的小战士，有次他班长来看他，见伙食发怒:这特么猪食么？

后来我问那班长:你们那伙食标准什么样？

班长答:平常十二菜一汤。

不过驻岛时真的很辛苦。这是回来休养时的标准。

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部队食材供应商答一下，为什么伙食标准低却吃的很丰盛？

因为农贸市场批发价土豆1块，拆了包装送到部队1.2，猪肉进8块供应价8.5。不把优惠率压到崩溃根本没有中标机会。

一年四千万的供货量，送完一年利润还没有二百万，还要出司机工人工资，场租等各种费用

就这破生意还一堆公司抢着干

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05年那会在云南一个边防连队待过，真他 妈 的舒服。

连队自己种的菜，炊事班直接从地里采了做的，绿色的不行不行的。什么鸡呀羊啊猪啊，山上放养就行，偶尔还有野鸡跑进来。营区前面是河后面一个池塘，只要有时间捞，顿顿有鱼吃。味道比养殖的鲜美多了。

鸡养的很多，据说有一年禽流感，要求不能养鸡了，于是全连吃了半年，都吃恶心了。

印象最深刻的苞谷酒，下去第一天连长指导员请客，通讯员用2.5公升的可乐瓶灌了4瓶。我嘞个去！

实习半个月，人均长胖2斤。

什么伙食费？根本花不出去好不好。

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因为很多人没有自己做过大锅饭，

比如10个人，每天15块钱标准，那除非三顿都吃馒头咸菜，不然根本不够吃，

但是10个人把钱对在一起呢，那就是150

每天早上，每天人两个人馒头，一块钱2个，就是10块，炒个青菜，煮一大锅粥， 30块钱就能拿下。

中午花30块钱买肉，20块钱面条，20块钱买青菜，

晚上馒头炒辣白菜，再煮一锅粥。

15块钱，每个人不说吃多好，最起码有菜有肉。

我这个例子其实还比较抠门，很多工地附近卖快餐的，15块钱三荤三素，更厉害点的就是十几种肉菜，就收15，自助餐，吃饱为止。

因为量越大就可以把成本平均在每个人身上。

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说个简单的，采购部门里以前有个同事曾经在超市里做到主管，后来因为跟他经理决裂而离开。

他是个很厉害的人，他曾经负责给某地的连队供应额外的蔬菜。

他曾经以0.98毛一斤的价格供应了连队足够食用一个冬季的大白菜，17块一斤的价格供应了5吨进口冻牛肉，4毛五一斤供应土豆和西红柿，3毛一斤供应柚子等，这些居然还有毛利！

我根本不信！

直到出财务报表的时候，食堂总支出降低了4成，供应的菜从一荤两素一汤变成两荤三素一汤！

接着他就被隔壁厂挖走了。

这他妈都怪我们老板！

可能有些不太清楚，是这样的，他来了之后，荤菜都是硬菜，不向以前，炒个青菜猪肉就算荤菜，就是真做这个，也是一堆猪肉满满还是算素的，酸甜排骨，萝卜炖牛腩，水煮鱼，炸虾什么都有。大骨汤，排骨汤，鸡汤都有，不喝汤可以拿一罐可乐，晚上可以拿一罐啤酒，女生可以选牛奶或者天地一号。

后面我们老板出去吹牛，搞得周围都知道他的能力和门路，好几家厂过来挖人，我那个老板嘚瑟得把他电话都吹出去了，就被挖走了！隔壁厂！现在生活好得让人羡慕，还给他配了个雅阁。

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我当兵干了四年炊事员，武警小单位，就四十开号人。两个炊事员加每天一个帮厨的。我新兵因为体能不错，是同批兵里最好的，所以每次帮厨都是我去，第二年其中一个炊事员退伍了，我就顺理成章成了下一个炊事员。第三年，另一个也退伍了，我一下成了厨房老大了。定制食谱，下菜单全是我干。司务长是老士官，马屁精，厨房里的事他不管，他只知道搞他的账。

对于部队的伙食是这样的。先说标准，我们单位当时的标准是一人一天23。这个听上去不是很多，但是这个23是真的23，可以完全用来买菜的。粮油从军粮站拉，嗯，完全吃不掉，库存多了还得想办法解决。比如从外面请个大厨过来指导一下，完了不给他付钱，往他车上搬几袋粮食。干部老士官家属他们不会要，因为部队的粮食口感不好，据说都是陈粮。

当时我一天大概买800到一千的菜。周末三四百就可以了。因为周末休息，炊事员也休息，就蛋炒饭，面条，最多整两个简单的凉菜。别小看这点钱，我们前任他们还能从这点钱里面贪污呢。我不搞贪污，因为我家里条件还可以，能贪那点钱看不上，贪了受制于送菜的，不好受。这点钱看上去不多，但是我们每天早上都有鸡蛋牛奶卤肉。中午和晚上四个菜，两荤两素，有时心情好再给他加个凉菜。每个周五晚上会餐八个菜，周五买菜要多花点。

这是正常的伙食开销，因为要有时涉及到拉练，集训等等，这部分账单是额外列出来单独报的。还有慰问，库房西瓜哈密瓜一到夏天，多的烂了都吃不完。有次有个企业特么一下慰问了两百件纯牛奶，喝到过期还有七八十件没喝完，我给他全到大桶里了，洗了个牛奶浴。