你买过良品铺子家的零食吗？

没想到，继前不久千万网红“东北雨姐”被打假带货的红薯粉条不含红薯，知名零食品牌良品铺子也在这上面栽了个大跟头！

近日，有打假博主发布视频称“良品铺子产品疑似配料表造假，酸辣粉里没有粉、藕粉掺杂木薯淀粉”等，目前，当地市场监管局已经对此事进行立案调查。

消息一出，也迅速在互联网发酵，不少网友拿着手里的一大包零食，吃也不是，不吃也不是。

当然，虽说最终结果还没出来，但联想到此前不少诸如三只羊等网红都接连因为产品问题翻车，也让人不禁为之捏了一把汗。

这一系列的事件，无疑给我们商家敲响了一记沉重的警钟。

良品铺子被立案调查！

我们先来捋一捋这件事情的来龙去脉。

10月3日，网红“@松哥打虎”发布了一系列打假视频：食品中，他拎着一编制口袋的零食和多份检测报告来到良品铺子总部，并向武汉市场监督管理局金银湖所举报其疑似“配料表造假”、“产品质量存在严重问题”。

其中两款产品嫌疑非常之大，一款涉嫌配料表造假的产品是酸辣粉。

按照良品铺子这款酸辣粉配料表来看，其原料只有红薯淀粉。

然而，从8月开始，“@松哥打虎”对这款酸辣粉多次进行了检测，不仅没有没有红薯淀粉，也没有马铃薯淀粉，甚至最便宜的木薯淀粉都没有！

那么，这款酸辣粉是什么做的呢？我们不得而知。

另一款产品则是旗下的桂香坚果藕粉藕粉。

据该博主介绍，今年6月份，他将良品铺子旗下只标明了以藕粉为原料、以其他果干为辅料的藕粉多次送检，却检测出了木薯淀粉的成分。

而在今年7月份之后，位于安徽的一家生产良品铺子藕粉的某代工厂，由于用木薯粉假冒葛根粉被举报，良品铺子此后也在配料表加上了木薯粉。

在视频中，该博主的拍摄行为还屡次遭到了终止，摄影设备甚至还遭到了抢夺。

对此，不少网友都表示愤愤不平，蜂拥到良品铺子的直播间声讨。

随着事情的不断发酵，昨天下午，良品铺子作出了回应，表示经初步排查，相关产品在公司及生产商于本年度的多批次送检中各项指标均合格，并且属地监管部门已对公司相关产品抽样并开展调查。

对此，武汉东西湖区市场监督管理局也发文表示“我局高度重视，已立案调查，并依法依规处置。感谢广大网友的关心和监督。”

当然，我们还是得理性吃瓜。一切，还有待最终结果。

良品铺子面临的困难重重！

不过，这件事被曝光后，不少人都再次把审视的目光聚焦在这家曾号称“零食之王”零食行业龙头企业身上。

早在2006年，良品铺子还是武汉的一家街边小店，其创始人杨红春给店铺最初的定位是“良心的品牌，大家的铺子”。

由于对品质的极致追求，他在日常的店铺经营中还时常与合作伙伴产生分歧。

好在功夫不负有心人，2011年生意逐渐走上了轨道，杨红春也顺势开放了加盟，并布局电商渠道，成为国内最早进行线上布局的零食品牌之一。

乘着时代的东风，从街边小店到“高端零食第一股”，良品铺子也成为了许多消费者心目中的“零食之王”。

然而好景不长，随着市场环境的变化，竞争对手不断涌现，新型商业模式的出现直接给了良品铺子一击重拳。

新兴的量贩式零食业态正在取代传统零食，诸如赵一鸣零食、零食很忙等量贩零食连锁品牌以其价格优势抢走了不小的市场份额。

要知道，一家正常运营的量贩零食店，可以把同类产品价格压缩到传统品牌的70%左右。

在大众消费观渐趋理性，注重性价比的背景下，走高端路线的良品铺子不再是消费者的最优选择，甚至在价格方面还时常被消费者诟病。

压力之下，良品铺子不得不在2023年底采取了激进的降价策略。

去年，良品铺子新任董事长及总经理杨银芬宣布了17年来最大规模降价，门店在售300余款产品会员价平均降价22%，最高降幅45%，并宣布“降价不降质”。

尽管如此还是难掩颓势。

数据显示，去年良品铺子全年体量仅仅维持在80亿左右，同比下降14.76%；归母净利润同比下降近五成至1.8亿元，扣非净利润仅有0.65亿元，同比下滑68.82%。

今年10月29日晚，零食行业龙头企业良品铺子又发布了第三季度财报。数据显示，今年前三季度，良品铺子实现营收54.8亿元，同比下滑8.66%；实现归母净利润1939.03万元，同比下滑89.86%。

用良品铺子现任掌门人杨银芬的话来说，“17岁的良品面临着创业以来最艰难的挑战。当下，摆在我们面前不仅是活得困难的问题，而是能否活不活得下去的问题。”

无论此次配料表造假的事件是否是真，恐怕良品铺子想要重振旗鼓，要走的路还很长。

产品为王永不过时！

提及“配料表造假，酸辣粉里没有粉、藕粉掺杂木薯淀粉”等字眼，也让人不禁想起前段时间闹得沸沸扬扬的“东北雨姐”翻车事件。

9月23日，一位网名“大娃”的打假博主发布视频，称千万级粉丝网红“东北雨姐”直播间中售卖的红薯粉条里没有红薯，三次送检的结果都一致显示产品未检出红薯基因，只有木薯基因。

不得不说，历史总是惊人的相似。

随后，“东北雨姐”对此作出回应，表示一定会给消费者一个满意的答复，并暗示自己被“勒索”，打假博主曾提出支付30万元就下架视频的和解书。

对此，消费者并没有听信其一面之词，辽宁省本溪市本溪县也很快组成了由市场监督管理局牵头多部门参与的联合调查组，并立即对“东北雨姐”直播间所售的红薯粉进行封存并送检。

经过多番取证后，调查人员发现了“东北雨姐”方面明知配料表有问题却还在直播中混淆视听，存在“作虚假或者引人误解的商业宣传”。最终处以165万元的罚款，并暂停经营限期整改。结果一出，不少“老铁们”都默默心碎了。

最后，吃瓜的同时，我们也要自省。

其实，在业界如此之多的前车之鉴中，我们也要意识到，一味地追逐低价从而去降低品质，反而会搬起石头砸自己的脚。

低价，只是产品的一种优势。我们要创造的是产品的综合优势、明显的优势、突出的优势、核心的优势。

我们可以降低那些看不见的价值、不关注的价值，绝不能够因为要控制产品的生产成本，降低我们产品的明显优势以及突出优势。

此外，电商的下半场就是精品电商时代，就是靠产品力驱动运营的时代。在产品研发这件事情上，我们不要有任何犹豫，要坚定不移地去做。

唯有做好产品，我们才能在竞争对手林立的当下厮杀出一条属于自己的路。