牛奶就是我们生活中的常见饮品了，它含有丰富的营养成分，如优质蛋白质、钙、磷、维生素等，对人体的生长发育、免疫力提升以及骨骼健康都有着至关重要的作用。我们都知道，牛奶的保质期非常重要，一旦过期，牛奶中的营养成分就会降低，而且还容易滋生有害细菌，饮用后可能引发食物中毒，给人体健康带来威胁。要是我们自己买回家的牛奶过期了，那么我们就会选择扔掉，或是给家里的宠物食用。但要是超市里的牛奶面临过期了又该如何处理呢？其实大多数超市在处理这些临过期的牛奶时都会采用三种方式！

第一种：打折出售。

我们来到超市可以看到，货架上的牛奶种类是非常多的。在销售的过程中，难免就会出现临过期的牛奶，对于这些牛奶，扔掉就是不可能的了，所以超市为了吸引消费者购买，就会对临过期牛奶采取大幅度的折扣策略。比如我们常常会看到一些整箱的牛奶，平时都要卖七、八十的，但促销的时候可能只要四、五十块钱，甚至还会有买一送一、买二送一之类的捆绑销售活动，这些活动就能吸引更多价格敏感型的消费者，增加客流量，从而有助于快速清理库存，减少过期牛奶带来的损失。

第二种：转卖其他商家。

对于一些库存量较大的超市来说，仅靠打折促销和捆绑销售可能无法完全消化临过期牛奶。这个时候，超市就会选择将这些牛奶低价转售给其他商家，比如一些专门低价售卖临期食品的店；路边低价售卖牛奶的小摊小贩；再或者一些蛋糕店、酸奶店、奶茶店等需要牛奶的店铺，这些牛奶只是临期，并没有真正过期，售卖给这些店铺，它们制作成的食品立马就能销售掉的，这样也就等于牛奶在还没有过期的时候就已经制作成其它食品售卖掉了。

第三种：免费给顾客喝。

平常不管是逛超市的鲜奶区，还是路边售卖牛奶的小摊贩，我们经常都会看到有工作人员拿个小杯子，引导顾客前来品尝。当顾客品尝后，觉得味道还不错的，便会购买上一点。其实这个也就是打广告，提高人们的购买欲望。或许很多朋友不知道的是，这些倒给顾客品尝的饮品很可能就是即将过期的，他们以这种形式让顾客品尝，并了解它的品牌，也算是将临过期产品发挥重要作用了。

第四种：回收。

可能到最后，仍然会有一些没有被销售掉的临期牛奶，最后就已经过期了。对于这些过期的牛奶扔掉是不可能的，也有些朋友认为商家会回收回去，然后重新贴上新日期再销售。其实这一点大家完全不用担心，并不会有此类事情发生，如果出现这样的情况，肯定会受到查处。而且后续消费者喝出了问题，那么对它的品牌损失远远比丢掉更大。可能很多朋友会好奇，那牛奶过期了他们会怎么处理呢？事实上，这个过期牛奶可以处理给一些畜牧业养殖户使用。比如一些养牛、养羊、养狗之类的，他们就可以将这些过期牛奶回收用来喂养动物。虽然过期牛奶中的营养会大打折扣，但对于动物来说，仍然比一般的食物更有营养。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。