大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享海带菜的三种吃法。
海带是一种海里的长寿菜,含有丰富的碘元素,还有膳食纤维,营养价值很高,虽然平平无奇,但是现在在各大超市都能看到它的存在,因为现在人们都喜欢它,做各种菜都会用到它。今天就给大家分享海带的三种做法。
辣炒海带结
1.准备食材:海带结、小米辣、姜丝、葱花、蒜丝、泡椒。
2.制作:锅中倒油,油热倒入姜丝、蒜丝、辣椒爆香。再下入海带结翻炒均匀,加入一勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋+少许水翻炒均匀,再下入小米辣,翻炒均匀即可出锅。
3.这样炒出来的海带结酸辣可口,超级下饭。
凉拌三丝
调料汁:
1.碗中放入蒜末、一勺辣椒面、小米辣、白芝麻淋上热油,加入3勺生抽+1勺白糖+1勺醋+少许盐+少许味精+适量的香油、藤椒搅拌均匀。
制作:
1.将切好的胡萝卜丝,海带丝焯水捞出,粉丝烫熟捞出,都倒入碗中,淋上料汁搅拌均匀,撒上葱花即可!
海带豆腐汤
准备食材:黄豆芽、内酯豆腐、海带。
制作:1.锅中倒油,油热放入蒜末爆香,倒入黄豆芽和海带炒至断生。
2.倒入一勺辣椒面,加入适量清水,再倒入豆腐,加入一勺生抽,适量盐,大火煮几分钟即可!
3.汤鲜味美,低卡低脂,超级暖胃。
喜欢吃海带的朋友们,欢迎关注点赞评论,每天都有好食材好味道分享给大家,不要错过哦!!!!