说到食盐,大家脑海中浮现的画面往往是潮起潮落、日晒雨淋下的海盐场。
但数据可不会撒谎,在中国食盐供应版图上,井矿盐才是当之无愧的"一哥",占比高达61%,海盐只有17%的"份额"。谁说中国人吃的盐大多来自大海?井盐可不服!
井盐的历史可以追溯到两千多年前。没错,早在战国时期,蜀国大臣李冰就在四川凿出了中国第一口盐井。
自此之后,井盐开采技术不断发展,到了北宋年间,四川自贡已成为名副其实的"千年盐都"。
想想看,当你品尝着自贡火锅的时候,也许用的就是这千年盐井里采出的井盐呢!
四川可不是井盐的唯一主场,云南、重庆等西南地区也是井盐大户。
据史料记载,云南自古就有13个盐场,清朝时更是形成了黑井、白井、磨黑井三大产盐区。
到了近代,重庆垫江的井盐产量也非常可观。看来,"吃盐不忘井挖人"这句话还真没错!
虽然海盐在数量上不敌井盐,但可别小瞧了它。从东到西,从南到北,中国沿海地区星罗棋布着众多知名海盐产地。
像什么长芦盐场、莺歌海盐场,那可都是家喻户晓的"盐界名嘴"。
你以为海盐只是井盐的陪衬?人家可是有绝活的!比如长芦盐场的晒盐技术就非常先进,年产量高达300多万吨。
惊人盐藏量!河南叶县岩盐够全国吃三万年?前面说井盐海盐打得火热,但你们都OUT了!今天要给大家讲一讲真正的"盐界大佬"——岩盐,尤其是藏量惊人的河南叶县岩盐!
这可不是闹着玩的,人家的盐够咱们吃三万年呢!
叶县因盐而名,因盐而兴,不过它家的岩盐可不是一般的盐,那可是货真价实的"中国岩盐之都"!
光储量就高达3300亿吨,盐矿面积更是达到了400平方公里。
按照现在的食盐消费量,全中国人吃它家的盐,能吃到世界末日了都不带重样的!
这得益于叶县得天独厚的地质条件。在几亿年前,这里还是一片汪洋大海,后来海水蒸发,留下了厚厚的岩盐层。
这些盐被埋在地下,历经亿万年的高温高压,最终形成了品质上佳的岩盐。这盐不仅量大,而且质优,绝对是"盐界翘楚"!
除了叶县,河南的"老邻居"濮阳也发现了大型岩盐矿。这个盐矿深藏地下2000米,面积约600平方公里,储量也相当可观。
再去西边的重庆垫江,那里的岩盐矿藏量也超过20亿吨。看来,这帮"盐矿兄弟"个个都是藏量惊人!
对比之下,井盐和海盐的储量就相形见绌了。虽然它们目前仍是食盐供应的主力军,但从远期来看,岩盐才是真正的"储备粮"。
毕竟人都是要吃一辈子盐的,有这些岩盐大佬在,我们的餐桌就不愁没盐吃喽!
湖盐:兼具观光与开采的"多面手"前面咱们聊了那么多井盐、海盐、岩盐,但湖盐这个"盐界多面手"可不能忽视!它不仅"盐"值MAX,而且还是难得一见的美景!今天就带大家领略一下湖盐的独特魅力。
先来看看青海的察尔汗盐湖。这个盐湖可不一般,它拥有一座绵延约20公里的"盐桥",堪称世界奇观!这座"万丈盐桥"完全由湖底的盐结晶构成,最厚处达15米。
据测算,这个盐湖的储盐量高达44亿吨,绝对称得上"盐中巨无霸"!
要说起最有"明星范儿"的盐湖,非青海的茶卡盐湖莫属了。这个被誉为"天空之镜"的盐湖,以它的绝美盐景圈粉无数。
每到夏秋,晶莹的湖面倒映着蓝天白云,简直美到没朋友!来这里拍照打卡,绝对能让你的朋友圈瞬间高大上!
如果你更想体验一把在"死海"漂浮的感觉,不用跑到以色列,山西运城的盐湖就可以满足你!这个我国最大的内陆盐湖,含盐量高达32%,游客在湖里根本不用担心会沉下去。
漂在这片"死海"上,仰望星空,那感觉,啧啧,妙不可言!
这些盐湖的神奇魅力,不仅让人流连忘返,对当地经济的贡献也是杠杠的。
察尔汗盐湖年产原盐120万吨,相当于全国食盐产量的1/60。而茶卡盐湖光是旅游收入,每年就超过3亿元。这些"盐界网红"们,简直就是"富美"的代名词!
