出品/壹览商业

作者/蒙嘉怡

编辑/薛向

图/小红书@香香复合盐试验体

奈雪的茶与当当一起搞事情了。

4月23日，奈雪的茶与当当网联合打造的“奈雪×当当书屋”正式开业。

据了解，该家书屋的前身为奈雪书屋，于2021年10月营业，位于北京清华大学南门旁的五道口东升大厦，3公里内有清华、北大等近十家高等学府，以及中关村东升科技园。可以说，门店周边正是奈雪的茶的消费主力，也是纸质书的主要服务对象。

值得一提的是，相比于奈雪的茶常规门店，奈雪书屋除了增添书的元素，还开辟了一个室外空间。中心是一张可以容纳十余人的长桌，顶上是透明玻璃。这种环境吸引了不少消费者前来打卡。

此次当当网与奈雪合作，不仅为奈雪引来更多消费者——门店有更丰富的图书可以免费阅读，还为当当打了一波广告。壹览商业了解到，在“奈雪当当书屋”现场扫码，就能享受当当网的站内购书优惠。

据报道，未来双方将推出作家读者见面会、图书榜单发布会、茶文化品鉴会等文化活动，这意味着，在周边的咖啡店和奶茶店中，它的竞争手段最为独特，也势必会为奈雪的茶引来更多消费者。

在壹览商业看来，这是奈雪积极应对市场竞争，寻求增长的表现。奈雪的茶2021年、2022年连续两年的营收增速不及平均值，门店订单量下降严重。2022年，奈雪茶饮店日均订单量为348.2单，相比2021年的416.7单，下降了近17%。

奈雪与当当的合作可以视为一次尝试，若该门店的订单量、营业额有了显著增长，那么这种模式就可以推广至其他门店。毕竟在2023年上半年以前，奈雪的茶所有门店均为直营，且绝大部分都是大店，有足够的面积完成门店升级。同时，当当也可以借机探索新的销售模式。

除此以外，在奈雪之前，靠“书+餐饮”的模式杀出一条血路的还有西西弗书店。二者的选址有一部分是重合的，西西弗能做到，奈雪也可以。