一传十，十传百，谣言就像滚雪球，白酒界的假话就是这么越传越广的。

现在，有些坏心眼的商家为了让自己的劣质酒卖出去，绞尽脑汁编造各种“谎言”，让顾客信以为真。

一时间，白酒圈谎言满天飞，这些卖酒的贩子生意倒是红火得很，甚至还敢贬低纯粮食酒，嚣张得很。

看着白酒市场越来越乱，我找了个以身试酒30年的老行家问问，他是山东人，也是50岁的老汉，年轻时还干过白酒这行，对白酒了解得很透。

他跟我戳破了不少白酒圈的喝酒谎言，我选了4个常见的，分享给大家，早知早受益。

谎言①：没酒花的酒就是次品

大家都知道，倒酒时会有酒花，很多人就觉得只有酒花的酒才是好酒，没酒花的酒就是次品，这不对。

酒花和酒的好坏关系不大，倒是和酒的度数有关系。40度的酒，酒花特别多；50度的酒，酒花少点但大些；60度的酒，酒花最大，但消失得也快。

谎言②：喝酒上头是因为体质

“纯粮食酒”和“勾兑酒”，喝完后的感觉最明显。纯粮食酒是用粮食发酵酿造的，还会放一段时间去掉杂质，口感好，喝完也不难受。

勾兑酒里的食用酒精虽然也是粮食发酵的，但用的是薯类，严格来说，勾兑酒都不能算白酒了。

薯类发酵时会产生很多“果胶质”，这才是喝酒上头的原因，不是体质问题。

谎言③：酒颜色发黄就是老酒

真正的老酒，颜色确实会发黄，但颜色发黄的酒不一定都是老酒。这要看存酒的条件。如果条件不好，放在阴暗潮湿、不透气、不通风的地方，时间久了，酒的颜色也会发黄。

这样的酒，你觉得还是老酒吗？千万别喝，很可能已经变质了。空气中的微生物和酒里的成分结合，会产生有害物质。所以，别听别人乱说，要记得，不是这么回事！

谎言④：纯粮食酒都是好酒

白酒种类很多，很多人觉得只要是纯粮食酿造的，就是好酒。这话听过的人很多，但不准确。纯粮食酒里也有好坏之分。

跟勾兑酒比起来，纯粮食酒确实好点，但光看是不是纯粮食酿的，就评价酒好不好，也太牵强了。

纯粮食酿造只是好酒的一个基本条件。要评价酒好不好，还得看制曲、酿造、窖藏等工艺。

不过得提醒大家，虽然纯粮食酒不一定都是好酒，但好酒一定是纯粮食酒。

他说完这些谎言，还反复提醒大家买酒时要分清差别。不然，花了冤枉钱都不知道。

最后，他聊高兴了，还推荐了两款他常喝的好酒，都是实实在在的粮食酒，行家都爱喝。

南池翠N6

这款是52度优级浓香酒，产自四川邛崃。

这里酒历史悠久，具有得天独厚的酿酒条件，被称为“原酒之乡”，属于大曲纯粮食酒。在当地很受欢迎，他也是从一个四川老朋友那儿知道的。

这款酒的原料和工艺都是按照严格标准来的，酿酒的厂家在业内很有名，是老八大原酒厂之一的大厂，至今有30多年的酿酒经验。

精选优质五种粮食为原料，采用传统固态工艺酿造，酿一瓶酒要100多天的时间，再窖藏6年，勾调时都是大师亲自来，选15年以上的好酒，小批量精细勾调。

酒质好，口感醇厚，它入口柔和，不刺激，不容易醉也不上头，老酒友喝着舒服，新手也合适。

茅台王子酒

产自贵州省遵义市，茅台……茅台……，听着就高端，酱香型，53度，要名气有名气，送礼招待都不错。

本文到此结束，你还知道有哪些喝酒谎言吗？