来湖北博物馆附近打卡美食,看看这个院子可以吗?

马栏山小吃货 2024-08-05 12:05:24

武汉的湖鲜很有名气,无论是出圈的小龙虾还是武昌鱼,或者是荆州鱼糕,都值得打卡,今天就带大家来湖北博物馆附近这家新中式的私房菜,打卡楚菜风味。

美食推荐:十里鱼圆狮子头,武汉多湖多鱼鲜,用新鲜的鱼,手工制作成Q弹的鱼丸,搭配清鸡汤提味,鱼丸吃起来鲜美细腻。

十里香酥牛肉,有点像武汉的某黑鸭卤菜味道,牛肉炸制得椒香焦干,一丝丝的,吃起来卤味十足,绝对的开胃菜。

腊肉武当山笋,这道菜里面的主打就是武当山的笋,鲜嫩脆爽,搭配本地腊肉一起煮,腊肉的咸味和笋子搭配,吃起来滋味十足。

珍珠藕圆,菜品里面选用洪湖的藕和猪肉一起打成丸子,在搭配一点糯米做成珍珠藕丸,吃起来既有猪肉的香气,还有莲藕的脆爽。

瑞雪南瓜,这家店的创新招牌菜,咸口的蛋黄肉松酥搭配甜口的南瓜制作而成,吃起来特色十足,基本每桌必点的菜。

黄金蒜香鸡,鸡肉先被腌制,在烤制,吃起来蒜香浓郁,吃起来鸡皮焦脆,鸡肉还是鲜嫩不柴的口感,就是分量有点袖珍。

蒜香排骨,烹饪方法和鸡肉有点像,都是事先腌制过的食材,然后烤制的,排骨吃起来椒香四溢,控油控的好,很适合孩子的一道菜。

大家来湖北武汉博物馆旅游的,可以来这家私房菜寻味打卡!

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