下关2003年小飞铁，即03小飞铁是下关茶厂后期几批八中茶包装产品之一，2004年以后便改成松鹤牌包装了。茶版上“云南七子饼茶”的“云”为繁体字，“七”为高脚七，底部的字为繁体字，且结尾为“云南省茶叶公司”，而非“分公司”。资料显示03小飞铁没有选用下关惯用的临沧、景谷料，而是用的勐海茶料，所以后期口感风格要不同于下关传统铁饼。
为什么叫做“小飞铁”呢？这是因为它的内飞比常规普洱茶长方形内飞不同，呈4cm×4cm的正方形，规格较小，这才有了“小飞铁”的外号。
今天我们评测的就是这款下关中茶繁体字铁饼（03年小飞铁），此茶茶样偶然在山青花燃直播购入，下面我们来看看这款陈化了20年的生普表现如何。
虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶条索较粗，色深黑，显毫中等，可见粗枝黄片，干茶有明显木质香。
前段入口厚度还不错，水路还算细腻，汤色干净通透。香气很好，泡开后较强烈，陈香木质香以及梅子香的混合，烟韵较显，香气层次丰富。苦底不强，涩感较凸显，但总体不拖沓，与较强的喉韵以及生津感结合，让茶汤的口感略薄，在完全泡开后有一定好转。
茶味较温和，滋味在香气的主导之下，香气已然入水。这个年份的茶普遍现象。苦甜均衡性不错，滋味协调性较好。生津回甘明显，喉韵有较突出的发挥。此后滋味强度略有弱化，厚度持续在较好水准，茶汤有较好饱和度，饮后有很明显的清凉感以及香气留存。
此阶段口感较协调，香气主导以及中和滋味，口感丰富度也不错。生津感强烈，只是涩感很顽固。
中段茶汤厚度与前段基本一致，甚至更好。香气上升并维持在一个较高水平线上。陈香、梅子香、烟香、与果酸形成了丰富的香气滋味氛围，中间有一小段酸稍突出，但很快与苦底结合，滋味较协调。茶汤干净，苦不显多涩感仍显。茶汤水路变细，口感均衡较好，滋味支撑较充足。
此后烟味更凸显，汤质稳定发挥，滋味逐步向下，茶气有一定发挥，回甘显甜，喉韵清凉。生津与回甘表现延续，强度逐步向下。香气留存时间不错，此阶段口感整体高于前段。
尾水厚度与滋味在七泡后变化较平顺，厚度稳定，滋味整体向下不突兀。香气开始逐步变弱，但强度支撑仍有。苦底褪去，涩感依旧明显。整体汤质较稳定，口感均衡性也还不错，滋味柔和。生津回甘渐褪，体感趋弱。九泡后甜感成为主流，淡淡梅子韵还能持续，坚持到十一泡后滋味见底，有水意，结束。
综合评价以评测结果看这款下关03小飞铁表现符合预期，总体来说香气强度达到了二十年陈化老茶的标准，汤感前段稍薄、中段稳定性不错，但与老茶需要达到的稠感存在一定落差。生津回甘表现较好，喉韵也有很不错的表现，饮后润感略微偏弱。茶气表现中规中矩，香气以及回甘留存时间也较好。比较明显的缺点就是涩感略显顽固，且化开慢。
这款03年的老茶为典型的广仓，香气上梅子韵明显，水路风格也要好于下关后期的产品，在陈化预期上，目前还欠缺火候，体现在香气浓郁度，以及茶汤的厚度上，目前看陈化趋势比较确定，但下关茶的天花板也比较明显，涩感转化的问题普遍存在。对此茶期望值有所降低。以目前价格看，还算处在合理范围。
