莫塔的执教生涯始于他以前效力过的球队热那亚。2019 年 10 月 21 日，莫塔被任命为热那亚主帅。他在那里的时间很短，仅仅 2 个月后就被解雇了。蒂亚戈在那里执教了 10 场比赛，只赢了 2 场。

在热那亚度过了一段令人失望的时光后，莫塔于 2021 年 7 月来到斯佩齐亚，取代了文森佐·伊蒂诺。莫塔在那里执教了一整个赛季，并保住了斯佩齐亚免于降级。2022 年 6 月 28 日，莫塔和斯佩齐亚友好分手。他在斯佩齐亚的战绩是40场比赛，11胜6平23负。

在成功保住斯佩齐亚在意甲联赛的席位后，莫塔得到了执教博洛尼亚的机会。2022年9月12日，莫塔被任命为博洛尼亚新任主教练，接替西尼沙·米哈伊洛维奇。在执教博洛尼亚的第一个赛季，他获得了第9名，积分为54分。

莫塔执教博洛尼亚的第二年是俱乐部历史性的一年。博洛尼亚自 1965 年以来首次获得欧洲冠军联赛参赛资格。他还在赛季中两次荣获月度最佳教练称号。莫塔在博洛尼亚的战绩是75场比赛，35胜24平16负。

5月23日，博洛尼亚宣布蒂亚戈·莫塔将在本赛季结束后离开俱乐部。莫塔的下一个目的地似乎已经确定——尤文图斯——据报道，尤文图斯自2月份以来一直在努力争取蒂亚戈·莫塔，并已成功实现这一目标。

关于莫塔的足球哲学，他说：“我的想法是进攻。一支控制比赛的球队，高压和大量有球和无球移动。我希望持球的球员总是有选择。

足球的难点在于，做事往往很简单，但要控制好阵地、传球和摆脱防守。对我来说，攻击者是第一个防守者，守门员是第一个攻击者。”