冻雨对农作物的影响非常大，可能导致农作物减产或生长缓慢。

冻雨会使农作物受到冻害，因为低温会使作物细胞内的水分结冰，导致细胞受损，影响作物的正常生长。

冻雨天气还可能引发渍水，使土壤过湿，导致作物根系缺氧，影响作物的正常呼吸和吸收养分，从而影响其生长。

长期的低温寡照天气会使作物生长缓慢，延迟作物的成熟时间，从而影响作物的产量和质量。

冻雨天气还可能引发病虫害的发生，加重对农作物的危害。

因此，在冻雨天气下，农民需要加强田间管理，及时采取措施保护农作物，如加盖保温材料、加强病虫害防治等，以减轻冻雨对农作物的影响。

在冻雨天气出行，需要注意以下几点：

注意天气预报和路况信息：出行前应关注天气预报和路况信息，了解冻雨情况和道路状况，尽量避开受影响的路段和时段。

检查车辆安全状况：出行前应检查车辆安全状况，包括刹车系统、轮胎磨损情况、灯光等是否正常，确保车辆安全行驶。

保持车距和车速：在行驶过程中，应保持与前车的安全距离，并适当降低车速，避免因路面湿滑而发生追尾事故。

注意观察路面情况：在行驶过程中，应注意观察路面情况，特别是路面是否结冰或有积雪，避免因路面状况不佳而发生意外。

正确使用灯光：在能见度较低的情况下，应及时开启前后雾灯和危险警示灯，提高车辆的辨识度，增加行车安全性。

谨慎变道和超车：在行驶过程中，应尽量避免变道和超车，保持行车稳定性。

停车时要特别注意：停车时应选择空旷的地方，避免因积水、雪等导致车辆被淹或被困。

穿着适当的衣物和鞋子：出行时应穿着适当的衣物和鞋子，避免因衣物过紧或鞋子不适合而影响行车安全。

总之，在冻雨天气出行时，应注意安全第一，尽量选择适当的交通方式和时间，避免因路面湿滑和能见度较低而发生意外。同时，也应注意自身的保暖和舒适，保持身体健康。