得以前上学的时候在火锅店打工，工作就是不停的配各种小料，蒜末，葱花，芹菜粒……每天就是不停的手工切切切。所以后来看到各种碎末就会有点抗拒，直到让我遇到绞肉机，当然为此也踩过雷，比如无线的会功率不够，又或者只有一个碗，一餐要不同小料时还要清洗后再弄，比较麻烦。不过最近摩飞新出的绞肉机戳中了我的心窝。特别是它的专碗专用让我省心不少，究竟好不好用，一起来看看吧。

繁华过后，还是一碗馄饨暖人心。

▲马兰头是最早报春的野菜了，时下也正好是马兰头最美味的季节。清香可口的香气、包馄饨也是这边少不了的家常主食。 其实菜场也有绞肉馅的服务，但还是抵不住老一辈的唠叨，还是拿回家制作吧。处理成肉块直接放进去就好

▲猪肉挑一些有肥有瘦的，这样口感才好吃，切成小块丢进去就好，接下来的事就交给摩飞绞肉机来处理了。

▲扣上盖子，操作杆上的百色小圆点对准下面的提示就可以啦。一切准备就绪，开始绞肉喽。

▲该卡扣的地方都扣好，按下操作杆顶部的按钮，速度真的非常快，不要一分钟的时间就搞定了。

▲为了防止机器在运作中出现的滑动，摩飞绞肉机还贴心的准备了一块防滑胶垫，操作的时候垫在下面就可以平稳运行了。我觉得用它来垫其他机器也是可以的，真的很贴心哦。

▲绞好的肉，很完美的样子。时间也不到半分钟就好了。

▲细腻绞肉的秘诀就是这个双层的四叶刀片啦，s型的双层结构碎肉更立体。加上22000RPM得高转速，细腻绞肉也是分秒就搞定的事！

▲加上绞肉大碗是玻璃材质。食材加工过程就一目了然了。而且还是加厚玻璃材质哦，用材很放心。

▲接下来就要处理马兰头了，江南的天气在清明之后渐渐热起来了，树也绿了，花也红了，水也清了，马兰头、香椿头、春笋这个时候正鲜嫩。除了马兰头拌香干，用来包馄饨也是不错的。

▲焯一下水，挤干一下。接下来就是切碎了，不过当然不是我切，交给摩飞绞肉机就好啦。

▲这款摩飞绞肉机是3+1的组合设计，除了玻璃大碗可以用来绞肉，还有3个小碗用来处理各种食材。这样一来就不必麻烦，只有一个的话还要频繁清洗在操作，有了这样的组合就省了不少麻烦。

▲故意挑了一些长点的径杆，看看它工作的时候会不会缠绕起来切不到。

▲分料碗用的是两叶刀头，所以这款摩飞绞肉机是有两个不同规格的刀头来处理的，真的很方便哦。而且这种可以拿下来的刀头，清洗也很方便，水龙头下一冲就好，或者用长毛刷刷一下，基本没有什么卫生死角。

▲来看看处理好的效果，就是我要的那种！摩飞是懂剁菜的！！！这种碎渣渣就是很完美。

▲最后在处理一点点榨菜碎，这才是灵魂，江南的馄饨必须要有榨菜的加入！

▲和到一起，放点料酒，生抽，少许盐，肉馅就搞定了。

▲周末出来在院子里包包馄饨也不错，慢慢悠悠的包。午餐就解决了。

▲想一下这样的小桥流水和夕阳 ，不论哪里 ，只是江南、桂花酒酿， 绿豆百合， 海棠糕，大馄饨和荸荠莲藕，想想就要流泪 ！尤其是对馄饨的执念，不必讲究环境，吃的就是那现做的新鲜和烟火气！

小龙虾🦞是每个人的招牌夜宵

▲今年的第一顿小龙虾🦞 我想吃蒜蓉龙虾，大晚上的罪恶源泉。必须要有蒜！！蒜蓉龙虾里的蒜沫，不要是那种碎成渣的样子，就是要这样的颗粒感才好。所以操作杆上的按键我就很喜欢，按下去才会启动，放开就立即停止了，这样就会比较好操控，做出我想要的那种样子。

▲过程就不复述了，你们看看就好😁。夜夜夜宵一定是滑嫩多汁的小龙虾。 春天的晚风微凉。有小龙虾，有啤酒有饮料的，就是美的生活。(*∩_∩*)

▲最后，也许你会说，那么大碗小碗的，怎么好收纳的，看！就是这样，套娃，一层套着一层，很好收纳啊。也不会很占地方。

如果你最近想寻找好用的绞肉机，不妨试试这款摩飞绞肉机吧！