陇南的春天,莺歌燕舞,姹紫嫣红,春意盎然。甘肃徽县酒厂生产的“陇南春”酒便以此得名。徽县酒厂坐落在风景秀丽的徽县伏家镇,这里有"陇上小江南"的美称,山青水秀,气候温和,有适宜酿酒微生物生长繁殖的得天独厚的自然环境,还有天然矿泉水,很适宜酿酒。 康喜玉 摄于1982年
据史料记载,清道光三年(公元一八二三年)徽县的酿酒业就已经很是发达,酒房数十家,以“三合公”、“万盛魁”、“永盛源”生产的酒为最佳,曾畅销于西北各大城市和四川成都等地。解放后,在发展传统产品“金徽酒”的基础上,1966年5月开始,全厂职工、技术人员在省轻工科研所的大力协助下,认真总结和提高“金徽酒”的操作技术,吸收各地浓香型优质酒的先进经验,经过反复实验,终于研制成功了“陇南春”酒,填补了甘肃浓香型大曲酒的空白。
工人们正在包装产品。
宽敞明亮的生产车间。
机械化酿酒,减轻了工人劳动强度,提高了工作效率。
技术人员正在认真做好酒曲分析。
“陇南春”酒具有窖香浓郁、绵甜甘爽、尾净香长等特点,上市后受到了广大消费者的欢迎。在西北五省酿酒技术协作会议和省内历次评酒会上都受到普遍赞誉。1978年被甘肃省旅游会议定为甘肃旅游产品,1981年荣获甘肃省优质产品称号。