随着2024年法国巴黎奥运会即将开始，各国运动健儿也随后将陆续抵达法国巴黎。所谓“兵马未动，粮草先行”，我国运动员后勤保障团队已经启程前往法国巴黎，因为最近法国不装空调导致了各国纷纷自带空调，我国也不例外，充分显示了对本次运动健儿的重视。

那么为何奥运会要自带厨师呢？

1）确保饮食安全和健康，运动员在比赛中需要保持良好的身体状态，因此对饮食的安全性和健康性有极高的要求。例如，刘翔的饭菜由专门的厨师负责，除了考虑口味和饮食习惯，还要保证其饮食安全、健康。

2）适应不同环境和饮食偏好：运动员在不同的国家和地区参赛时，可能会遇到不熟悉或不喜欢的当地食物。例如，中国选手在巴黎奥运会期间自带四川厨师，以提供符合国人口味的膳食，应对高温天气和不一样的生活环境。

3）满足特殊饮食需求：运动员可能有特殊的饮食需求，比如减少盐分和油脂含量，使用蒸煮方式烹饪等。例如，在北京冬奥会期间，为了满足运动员对体重的严格要求，餐厅改良了菜肴，并根据不同项目的营养和热量需求提供菜单。

4）文化差异和个性化服务：不同国家和地区的运动员可能有不同的文化和饮食习惯。例如，瑞典奥林匹克运动队自1924年以来每届奥运会都会指定一名厨师长，以确保运动员能够吃到家乡的味道。此外，一些国家的运动员也会自带厨师和食材，以确保能够吃到熟悉的食物。

5）应对组织方提供的餐饮服务不足：有时，尽管主办国会提供统一的食堂和餐饮服务，但这些服务可能无法完全满足所有运动员的需求。例如，美国奥运委员会官员表示，他们自带厨师并不是因为对奥运村的食品安全性有疑虑，而是为了给队员提供更喜欢的家常菜。

那么有网友提出来了，为什么不带预制菜？

第一营养需求复杂：每个运动员的营养需求是独特的，包括年龄、性别、运动类型和目标等。一个专业的营养师可以帮助运动员了解他们的具体需求，并制定适合他们的饮食计划。预制菜往往无法满足这些个性化的需求。

第二平衡膳食的重要性：运动员需要通过均衡的饮食来确保获得足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。而预制菜通常缺乏这种全面的营养搭配，可能无法提供必要的微量元素和维生素。

第三消化吸收问题：运动员在训练前后对食物的消化和吸收有严格的要求。例如，在比赛前2小时吃容易消化且能量释放平稳持久的食物，如煮或烤的土豆和香蕉，可以避免肠胃不适。预制菜往往难以达到这样的效果。

第四规律饮食习惯：高水平运动员的饮食模式包括固定的用餐时间和小口频繁进食，以保持身体的最佳状态。预制菜通常无法提供这种定时定量的饮食安排。

最后是科学管理与监控，国家队运动员的饮食和作息都十分规律，每天都有固定的用餐时间，这有助于他们养成良好的饮食习惯。预制菜无法提供这种科学管理和监控。