大蒜作为一种常见蔬菜，我国从北到南都有种植，大部分地区一般都在秋季种植，秋分到寒露这段时间，正是各地种植大蒜的时候。那么从种植到出苗，包括：施肥、浇水、盖膜等等，有一些事需要值得注意，如果不注意，很可能就会出现各种各样问题，例如：黄叶、干尖、烂根、缺苗断苗等，因此，下面几点需要多加注意。

一、肥料别乱施

种植大蒜避免不了要施肥，只不过有的在种植时使用底肥，有的在出苗后进行追肥。不管底肥还是追肥，在施肥时需要注意几点：1、没有发酵的有机肥尽量不要用，要选择发酵腐熟的肥料。2、使用底肥时，不要把蒜种直接坐到肥料上，肥料与蒜种之间要用土隔离。3、追肥时，不管开沟追施还是刨坑追施，不要紧贴根部，要离开根部5厘米以外追施。4、用水肥浇灌时，肥料一定要用水稀释后再浇灌，且浓度不能过大。因此，不管什么肥料，如果离蒜种和根部太近，很容易就会导致烧种烧根现象，需要多加注意。

二、盖膜要适当

有很多地方种完大蒜以后，需要覆盖地膜，但有一些种植新手不知道什么时候覆盖，有的种完后，土壤很干就直接盖上了地膜，盖完后导致没法浇水，影响大蒜的发芽和出苗。有的浇完水后，接着就覆盖地膜，导致土壤湿度过大。因此，给大蒜盖地膜一定要掌握好土壤干湿和覆盖时间，土壤太干或太湿都不能盖膜，土壤太干可以先浇水，等表面有干土也有湿土时再盖膜。如果浇水后土壤湿度太大，就先把土壤稍微晾一晾再盖也不晚。

三、慎用除草剂

有不少种植户在种植大蒜时，为了节省人工，减少大蒜地里杂草生长，就想着打除草剂，但是，除草剂可不是一般农药，如果使用不当，这一季的大蒜就算白费了。首先，在使用时，需要根据当地土壤和杂草特点，选择适合大蒜地的除草剂，并且要弄清楚该除草剂是出苗前用还是出苗后用。其二，必须要严格按照包装使用说明兑水使用，不能随意乱用，自己不懂的，可以咨询一下当地农资部门，切不可随意乱用。

四、慎用奇门怪招

大蒜出苗以后，有时候可能会出现一些黄叶和干尖现象，但有很多人总想找一些防治方法，在这里要告诉大家，不要轻信什么防治绝招一类的。大蒜发生黄叶和干尖有很多原因，例如：缺少养分、土壤干旱、浇水过多、蒜蛆、病害等等，要想解决大蒜黄叶和干尖，必须要先找到原因，然后对症防治，才能真正解决大蒜黄叶和干尖问题，如果听信一些什么防治绝招，乱施肥、乱打药，不但不能防治黄叶和干尖，还会使大蒜受到二次伤害。

五、入冬前适当覆盖

大蒜是一种越冬作物，虽然自身有很强的耐寒能力，能安全越冬，但对于一些极端天气，也容易受到冻害。例如：像北方地区在初冬和早春，有的地方经常会出现土壤夜晚上冻，白天就化开，大蒜本来不怕冻，怕的是一冻一化。由于大蒜种植的比较浅，如果晚上冻白天化，这样反反复复，就很容易导致根系腐烂。因此，对于北方寒冷地区，入冬前在表面覆盖一层稻草或杂草，这样就能避免土壤出现一冻一化，南方可以根据当地气候决定。

以上都是在种植和管理当中，积累的一些经验，希望对大家能有所帮助。