春天，万物复苏，沉寂了一个冬天的植物萌发出新的生命。在江南，除了能欣赏到百花竞放的盛大场面，一种中国人特爱的植物也在悄悄的冒出新芽，迎来了一年中最为鲜嫩的时刻，它就是“茶”。说到茶，不得不说唐朝人陆羽，他一生嗜茶，精于茶道。

唐朝初年，陆羽隐居江南山林之中，完成了人类历史上第一部茶叶专著《茶经》，也因此被世人尊称为“茶圣”。而陆羽撰书的地方，就在浙江杭州市郊的径山脚下，这里也是因为《茶经》的问世，在茶界有着举足轻重的地位。正值春茶开采之际，第二十届中国茶圣节隆重开幕了。

2021年3月拍摄于浙江杭州余杭。

径山，位于杭州城以西50公里的余杭区径山镇。因其通天目山而闻名，唐朝天宝元年，江苏行僧法钦云游至径山，在此开山建径山万寿禅寺。从宋到元堪称东南禅林之冠，南宋时期被誉为“江南五山十刹之首”，号称“江南第一山”。

中国的茶往往都与佛有着紧密的联系，当年径山寺开山祖师法钦在建寺的同时，在径山上种了数棵茶树，采以供佛。由于径山得天独厚的地理位置与富含多种矿物质的土地，种出了品质上乘的径山茶，一直留传至今，已有1200多年的历史。

“禅”与“茶”就成了径山千百年来永恒不变的主题，径山也成为中国禅茶的发源地。今年第二十届茶圣节就在中国禅茶第一村举行。村子位于径山脚下，四面群山环抱，古树参天，泉水潺潺，风景秀丽，森林覆盖率达到了百分之九十六以上，有茶园三千多亩，竹林万余亩。

今天开幕式的主会场就位于村子的中心广场内，来自杭州及余杭的领导、茶叶界的专家学者、茶商代表、旅游业内人士、媒体记者以及当地村民齐聚一堂，场面宏大，气氛融洽，让这个山里的小村子迎来了一年中最为热闹的时刻。

上午十时许，一曲《径山赋》开篇，身着唐装的女演员，用优美的舞姿展示径山之韵。

接下来展示的是大径山千年禅茶文化的精华，一共有四大篇章，第一章为“盛世唐风”，展示的是唐代时，人们是如何煮茶、饮茶。一整套茶具摆满了整个桌子，再加上复杂的煮茶、饮茶过程，看来唐朝人对于喝茶是相当的讲究。

接下来第二篇章是“兴宋雅致”。可以说宋朝是将中国饮茶文化提升到了一个新的高度，不仅完善了饮茶的礼仪规范，还创造了一种全新的泡茶模式“点茶”。

虽然由于历史上的某些原因，点茶在我国曾经消失了。不过，在南宋嘉熙元年，日本僧人圆尔辨圆来到径山拜师，全身心学习中国禅法。修学回国时，不仅带走了径山的茶种，还将宋式点茶带到了日本，成为了日本茶道的起源，一直沿用至今。

这几年随着国内茶界人士的不断翻阅古书与学习日本茶道，已经基本将宋式点茶方式恢复。如今在大径山旅游集散中心和径山陆羽泉公园内，游客都可以亲身体验到宋式点茶的过程，感受传统点茶的魅力。

第三篇章为“近代茶韵”。第一环节为径山茶仙子茶艺展示，美丽优雅、如仙般的茶仙子演绎茶艺的独特魅力。同时大径山第二届“最美茶仙子”评选启动，大家如果有兴趣，或对自己足够有信心的都可报名参加。

第二环节为新茶开采。径山茶以外形细嫩有毫，色泽翠绿，香气清馥，滋味醇鲜，被视为绿茶中的精品，径山茶，也被评为中国国家地理标志产品。在浙江，清明前采制的茶叶被称为“明前茶”，属于茶中珍品，因其产量少，有“ 明前茶，贵如金 ”之说。

这第三环节就是“开锅炒茶”。这明前茶好，还得有好的师傅炒制完才能喝，所以炒茶也是至关重要。由径山茶炒制技艺传承人现场表演开锅炒茶，杀青、揉捻等一系列操作后，整个会场瞬间是香气四溢，沁人心脾。

第四篇章为“茶创立新”。依托大径山深厚的禅与茶的文化资源，大径山旅游推广大使陆羽与茶小僧推出全新的陆羽IP文创产品“浙抹牛”；另外还有“茶圣怀”径山新茶新饮创意大赛的发布等。

最后一个环节是茶经宝典发布，大径山旅游推出二十万文旅消费券。另外为了方便杭州市民及游客畅游大径山，开启了“陆羽带你游大径山”的禅茶线路专线两条。大家可以根据自己的需求选择。

线路一：杭州东站西广场→武林广场→大径山旅游集散中心→径山寺→径山花海→良渚古城遗址公园→武林广场→杭州东站西广场。

线路二：杭州东站西广场→武林广场→大径山旅游集散中心→径山寺→径山花海→良渚地铁杜甫村站。

开班时间：2021年4月1日-5月5日周末班车（周六、周日）。