今天来朋友家这里玩的时候，发现在他家房子背后种了一颗超大的金不换。金不换是南方非常受欢迎的一种食物，严格的说是属于一种蔬菜。之所以把它称为金不换，它是有个典故的。南方人称这种蔬菜非常名贵，用金子都不换。

相传以前比较古老的时候，大家去做客，有一个年轻人就看到主人家拿了很多这种好吃的东西来招待他，但是他却唯独看上了桌子上面有一种绿绿的像薄荷一样的蔬菜，他就想把它拿回去，但是又不好意思，就跟主人说要把它买下来，但是又没有带现金。

他对这个东西又感到很好奇，觉得很香很好吃，想拿回家里面去培育。于是就把他身上带的项链拿下来给主人说用这个项链给他交换。但是主人委婉的拒绝了他，他说你是一个客人，我不能收你的项链太名贵了，但是蔬菜种子你要多少都可以把它带回去。

后来慢慢的一传十十传百，这种植物就变成了用金子都不换，人们就把它叫做金不换的这么一个故事。没有想到今天在朋友家这里发现他家房子的背后长了一个很大的，可能很多北方人一辈子都没有见过，我拍给你们看一下。

朋友家后面这里还种了一颗很大的梅豆，所以为了怕梅豆掉掉了，还特意搭了一个架子。金不换就在前面这个位置，我手指的这个位置超级大，远远的看起来就像薄荷一样。我走前一点点去拍给你们看一下，现在因为有风吹过来，它已经成熟了，非常香。

首先来看一下它的叶片呈椭圆形状，像薄荷一样的，其实它比薄荷香多了，它同时开花同时结果，花果同株的一种蔬菜。可以看到，它的花朵还有果实一层一层的就像宝塔一样，所以人们也会把它形象的称为千层塔，名字很好听。你们看一下是不是非常漂亮？实际上它的名字叫做罗勒，在我国南方家家户户都会种。

但是这一棵长得着实很好，非常非常的大，你仔细看一下它的根部就在下面，它的生命力还是比较顽强。像南方人家家户户在炒鸭子或者芋头的时候都会摘一朵放到里面去，非常的入味，很香。你们看一下，像这些完全成熟的就会枯掉。

这个就是它的种子可以弄下来继续培育，也可以直接放到芋子里面或者田螺里面的，它越老越香，像这种枯掉的更有味。像这种金不换在农村很多人家房前屋后都会种上一株，这株长得比较好一点，应该最少的可以吃上大半年，估计很多北方的人可能一辈子都没有见过。

不知道看视频的朋友们你们见过吗？可以在评论区下面留言讨论一下。