鱼是健康的美食，现代医学家一句话:“吃四条腿的动物不如两条腿的禽类，两条腿的禽类不如没有腿的鱼类！”所以，人们非常追捧鱼类，虽然鱼类是优质的美食，但是必须清理干净，才可以食用的，下面老何我简单介绍中国有7大最脏的鱼，大家了解一下吧！

1、鲶鱼

鲶鱼是一种杂食性鱼类，生活在污水里面，常以水生昆虫、有机碎屑、小鱼、小虾、腐肉、动物内脏、垃圾、人和动物的粪便为食，我之所以把鲶鱼排在第一位，是因为我在广东省肇庆市打工时亲身经历的一件事，我正走在路上回出租房，突然感觉我很想大便，于是看见鱼塘边，上面盖了一个小厕所，我立马进去大便，大便以后我看见一群鲶鱼在争抢我的粪便，我从此以后不再吃鲶鱼，鲶鱼肉我侄女、侄儿她们的最爱，他们说鲶鱼肉非常细腻，没有刺，挺好吃的，有一次去他们家作客，我侄女总是叫我挑鲶鱼肉吃，我就是不吃，可我在饭桌上不敢说呀！故此，鲶鱼体内寄生虫和重金属含量严重超标，但是，鲶鱼的消化系统较强，只要将其清洗干净，鲶鱼可以放心食用。

2、清道夫鱼

清道夫鱼听见这个名字，非常反感，他原产于南美洲，属于外来物种，该鱼什么都吃，水虫垃圾、腐烂的动植物、动物粪便、鱼卵鱼苗、青苔藻类等食物，所以叫“清道夫鱼”！这个清道夫鱼吃起来虽然细腻爽口，但是尽量少吃为妙。

3、罗非鱼

罗非鱼原产于非洲热带地区，后有人携带到广东，广东天气比较热，罗非鱼生存繁殖能力很强，并能在污水里面也能生存，广东省的污水沟、下水道、鱼塘有很多罗非鱼，我下班后同工友在污水河捕鱼，捕捉了几十斤鱼，有罗非鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、等，其中罗非鱼占大多数，然后把罗非鱼在清水中泡了大半天，直到罗非鱼把污水吐完再食用，这种罗非鱼让人不敢恭维！

4、埃及胡子鲶

这种鱼在中国非常普遍，原产于埃及，于80年代引入中国，其生命力极强，即使在恶劣的环境中都能生存，据我所知，九十年代，我们这里有人专门打捞茅屎（厕所）的沙蛭，养胡子鲶，所以胡子鲶体内有害物质不用小觑！

5、撅嘴鲢

学名青梢红舶，该鱼不仅吃水中浮游植物，还常常吃动物的尸体，该鱼离开水以后，易变质，腥味浓重，口感差，可能与它生活环境、食性原因有关系，体内含有较多的寄生虫和重金属，建议为了健康，少吃为妙。

6、黄鳝

大家都知道黄鳝是地地道道的一道美食，生活在污泥中，常以腐烂的植物、虫子等为食，黄鳝体内有一种叫“鄂口线虫”，如果黄鳝没有煮熟，这种虫子进入人体内存活并多年，对人体健康构成严重威胁，建议食用前充分烹饪熟透。

7、泥鳅

泥鳅以前在农村田里到处都是，后来由于种种原因，逐渐稀少，主要靠人工养殖为主，泥鳅的体表和体内的内脏尽量洗干净为秒，因为泥鳅的体表有一层粘液，体内有大量寄生虫，烹饪前，仔细清洗体表及其内脏。

总之，这些鱼的确很脏，只要处理得当，是可以放心大胆地食用的！喜欢就关注农村的老何互相学习，了解农村更多知识，前进路上，一起共勉，欢迎留言，谢谢大家！

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