粉丝粉条是我国的传统淀粉制品美食,其加工历史在我国也是非常的悠久,目前粉丝粉条加工可根据消费群体不同,划分为三个消费市场,分别是国际市场;国内大中城市的超市以及院校、厂矿等;乡镇等农村市场。以下对这三个消费市场进行详细解析:
一、国际市场:销往国际市场的粉丝粉条外观质量、内在品质和卫生标准都比较高。国际市场的需求空间比较大,同时粉条售价也比较高,利润可观。
二、国内大中城市的超市以及院校、厂矿等:这个消费群体的消费层次已经能够接受购买精小包装的甘薯粉条、马铃薯水晶粉丝、粉皮等食品。粉丝粉条的品质好、外观规整、价格也较高。
三、乡镇等农村市场:这个市场的规模很大,但是利润比较低。因为销售的大多是手工作坊和半机械化粉条机生产的粉丝粉条,粉条的品质较差,弯曲不直,其中会含有杂质,也可能会掺入其他原料,售价比较低。
此消费市场的潜力比较大,应该注重提高产品的质量和卫生标准,改良原料和包装,方便消费者,提高经济效益。
丽星机械提供的粉丝粉条生产线可以适应多元化的加工需求,适应不同的消费市场。自动化程度高,搭配PLC控制系统,可以实现从淀粉入机到成品出机的自动化生产过程。