我们体内的肝脏可以说是一个“大劳模”，干着所有又脏又累的活，还要处理非常多大大小小的生化反应，可以说是人体巨大的“化工厂”。

此外，肝脏又是我们身体中一个非常重要的器官，本应受到特别保护，但它除了特别能干，还特别“沉默”。任何“小委屈”、“小伤害”，都会默默承受。不到万不得已无法支撑的情况下，不会轻易无故“罢工”，因此也常常被我们忽视。

我们生活中各种疾病的发生都与我们的日常饮食密切相关，肝脏疾病也是如此，尤其是脂肪肝、酒精肝、肝炎和肝癌等问题。如果不及时减少伤肝食物的摄入，那么无论我们做多少肝脏养护的行为，都无法预防肝病的发生。

1、酗酒

体内大部分酒精都是由肝脏代谢的，而酒精及其中间代谢产物会影响脂肪的代谢，导致代谢紊乱的问题发生，使得脂肪在肝脏周围堆积，从而诱发酒精性肝病。

而在患上酒精性肝病后，如果还是不加控制的饮酒，就可能会逐渐发展为酒精性肝炎或肝硬化，最终导致肝癌的发生。因此，有必要及时戒酒，从而维护自己的肝脏健康。

2、高糖食物

高糖食物摄入过多也可能会导致肝功能下降，因此在生活中最好不要过多食用高糖的食物。此外，糖尿病患者也更容易出现肝病并发症。

这是由于血浆胰岛素和血浆脂肪酸水平过高造成的，这种现象也导致我们的肝脏可能会受到脂肪浸润的影响，从而导致功能出现损伤，进而导致肝脏疾病的发生。

3、腌制食物

腌制食品包括熏肉、腊肉、咸菜、咸鱼、咸鸡、咸鸭等，这些腌制食品中含有大量的亚硝酸盐。这类亚硝酸盐进入人体后，会在胃中合成亚硝胺，进而转化为致癌物，导致癌症的发生。虽然这些食物味道鲜美，但是为了我们自己的身体健康，还是少吃为好。

4、炸鸡

如今，快餐店占据了美食街的很大比例，其中油炸类的食品更受人们欢迎。虽然很多年轻人都知道有些食物对自己的身体有害，但仍然难以抵抗其诱惑，炸鸡就是其中之一。

炸鸡作为一种油炸食品，不仅缺乏营养，而且脂肪和热量也很高。经常食用不仅容易导致肥胖，还会给肝脏带来负担，导致肝脏损伤和肝病问题发生。

5、生的、未煮熟的贝类

这是因为贝类是滤食性动物，它们通过过滤海水来获得食物和营养。正是因为贝类是滤食性动物，它们过滤海水以获得食物和营养，这也就导致如果海水被甲型肝炎病毒污染，这些贝类就可能会成为病毒的携带者。再加上一些地区有生吃某些特定贝类的习惯，就更容易导致甲型肝炎问题的发生。

6、反复加工的食品

目前，我们的日常生活中有许多类型的加工食品，很多商家也会添加很多的防腐剂和食品添加剂，以延长食品的保质期和风味。但是大量食用这种经过反复加工的食物也会增加我们肝脏的负担。

这是因为这些食物中的食品添加剂和防腐剂无法被人体有效的吸收，这就导致我们的肝脏代谢功能必须消除这些物质，而长期食用这种反复加工的食物，就会加重肝脏负担，久而久之，就可能会诱发肝脏损伤，导致肝病出现。

总之，以上这些食物过多摄入都可能会对我们的肝脏造成一定的损害。因此为了避免我们的肝脏受损，也有必要及时减少摄入这些不健康的食物。