“服务三农,供销社先行”,这句话对于70后、80后的朋友来说,应该很熟悉吧!
想想以前那个年代,东西可不像现在这么丰富,咱们想要买点啥,都得往供销社跑,不管是要买大件儿的,还是小玩意儿,供销社那啥都有,价格还特别亲民。
尤其是那些白酒,不仅便宜,而且都是纯粮食做的,喝上一口供销社的白酒,那股子家乡粮食的香味,简直让人回味无穷,几天都忘不了那个味儿!
昨天我和朋友喝酒时,还聊到了当年供销社里备受欢迎的3款白酒,每一款都可以说的上是经典了,喝过的大部分都是老酒鬼。
1、景芝白干
景芝白干是以地名命名的,曾被评为山东省的优质白酒,当地人都称它为老黄皮,具有独特的芝麻香型,兼具了浓酱二酒的精华,深受当地酒友的喜爱。
曾经当地人都说:如果女婿上门提了一瓶老黄皮,能分分钟把老丈人拿下。虽然第一喝口下去狠辣、很冲,但却是70、80后的大哥们很爱喝的景芝白干。
二、竹叶青
这款酒大家应该都不陌生吧,它用的是上好的汾酒做底,加上十几味中药材,按古方酿制而成,从“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”中就能看出,它在古代便备受文人雅士的钟爱。
在供销社时期,它也是两届全国名酒评选的“座上宾”,因味道温和甜润,酒体醇厚细腻,药香淡雅,深受中老年酒友的喜爱。
三、六曲香
六曲香酒是山西省祁县的“创新之作”,在当年的供销社,六曲香可是备受欢迎,还获得过山西省名酒、国家优质酒等诸多荣誉,当时甚至有“南有五粮液,北有六曲香”的说法,但后来市面上仿冒的太多了,市场受到冲击,这才使六曲香逐渐退出了大众的视线。
看完这3款经典白酒,不知道你是不是也有点印象了呢?虽然有些白酒现在已经不生产了,但有些还是保留了原来的纯正,值得一尝。
不过随着老酒的退场,也给了一些新兴品牌的机会,他们虽然没有老酒给我们的回忆,但在口感和酒质上是有一定的提升的,俗话说:“旧的不去,新的不来。”对于新的事物,我们也要勇于尝试,比如这两年白酒市场的一匹黑马南池翠N9白酒。
这酒一打开,那香气就直往鼻子里钻,浓郁又醇厚,入口绵柔顺滑,不像有些酒那么辣嗓子,粮食香在嘴里散开,后味还有一丝甘甜。
酒厂源自中国浓香型白酒核心产区四川邛崃,从古至今当地都有“美酒之源”的誉称,1988年酒厂建厂在此,利用当地适宜的气候和湿度培育了2000多个发酵窖池,在90年代又获得了老八大原酒厂的称号,实力不容小觑。
而且酒厂在工艺上下足了功夫,精选优质的五谷粮食,严格把控酿造流程,每一批基酒都要在窖池发酵满100天才能取出,再加入15年的老酒调味,使酒体清亮透明,喝起来醇厚绵柔,回甘净爽,细细品味还有80、90年代的风味,无论是自己在家小酌,还是和朋友聚会喝起来都很舒服。
虽然老酒给我们带来的回忆是难以替代,但像南池翠N9这样的新兴品牌,虽然少了那份怀旧的情感,但它们在品质上的追求,确实让我们的选择更加丰富了。大家说是吗?
酒,一级致癌物!现在才知道,喝一滴也有害!