西葫芦炒虾仁是一道常见的家常菜，这道菜色不仅简单易做，而且味道清爽可口，深受大家的喜爱。以下是西葫芦炒虾仁的做法：
材料：
西葫芦：1根（约300克）虾仁：200克葱姜蒜：适量料酒：10毫升盐：3克食用油：适量
步骤：
西葫芦洗净，去皮切成细条状备用。虾仁洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入虾仁煸炒至变色，加入10毫升料酒焯水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入西葫芦翻炒至变软。加入虾仁继续翻炒，加入3克盐调味即可。西葫芦炒虾仁是一道营养丰富、口感清淡的家常菜，将西葫芦和虾仁烹饪在一起，口感鲜美，营养丰富。西葫芦富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进身体健康，而虾仁则是优质蛋白质和微量元素的来源。希望大家能够尝试一下这道美食，也欢迎在评论区分享自己的烹饪心得和经验。谢谢大家的阅读！
