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因为整体大环境的下行，加上线上销售模式的爆火，近几年来线下的大型超市越来越难以为继，多数企业出现大批量关闭门店的情况。
而作为大型超市的永辉超市也不例外，甚至发生了几个月内，关闭几十家门店的情况，为了改变这一现状，永辉超市与许昌胖东来达成了共识。
在胖东来的帮扶下，永辉超市逐渐恢复以往的体量，然而，就在这时，名创优品砸下63亿的大手笔，直接收购永辉超市29.4%的股份，成为了第一大股东。
与此同时，胖东来也宣布停止对外帮扶，这是怎么回事？
两大超市达成共识
永辉超市是从1998年就成立的企业，在2001年的时候，正式注册成立，并且开设了第一家具有生鲜产品的永辉超市屏西店。
趁着当时福建省推行的农改超政策，也就是农贸市场超市化运作，永辉超市的规模扩展的很快，短短几年的时间，永辉超市就拥有50家门店。
年营业额达到20亿元，更是成为了全国超市零售业百强企业，也正是因为这次的成功，永辉超市将目光看向了省外，并将自己门店逐渐向外扩张。
2010年，永辉超市在上海证券交易所上市，成为了当时的“生鲜第一股”，永辉超市的发展势头更加猛烈，到年底的时候，永辉超市就拥有开业门店156家，全国多地的签约门店也拥有近80家。
股价一路飘红，在2018年的时候，永辉超市的市值就达到了1179亿元，跻身中国民营企业500强行列。
它不仅是中国超市百强，中国连锁百强，中国零售百强，中国民营企业500强，还是国家级“流通”以及“农业产业化”双龙头民营企业。
经营范围涵盖了农副产品、水产品、粮油、食品饮料、以及其他副食品，家用电器、日用百货、电子产品等等，拥有19个常温配送物流中心、14个定温配送物流中心。
然而，随着线上销售的火爆，以及经济环境的下行，永辉超市逐渐走向衰落，而在这种环境下，许昌胖东来超市，却与众不同，不仅没有像其他超市那样冷清，反而算的上“人山人海”。
于是在2024年5月，双方达成了共识，由胖东来对永辉超市进行整改帮扶，也被称为了“小弟”对“大哥”的帮扶。
因为，胖东来虽然极为出名，被称为了“零售界海底捞”，但是胖东来的体量远不如，被一度称为“中国超市之王”的永辉超市。
信息来源登载于：南方周末 2024年6月6日 “胖东来“爆改”永辉：一场聚光灯下的多赢实验”的报道
但是就是这样一次帮扶，却让永辉超市重新焕发生机。
因帮扶得到的巨大改变
在对永辉超市进行帮扶之前，胖东来创始人于东来，曾经率领团队整改青海一家亲等十多家区域性的连锁超市，其中最为出名的就是湖南最大连锁超市步步高。
当胖东来将要对永辉超市进行调改的消息一经公布，永辉超市的股价在当日直接涨停，并且连续三个交易日，累计涨幅高达20%。
根据公布的消息，接受调改的永辉超市门店有两家，都是位于河南的门店，分别是永辉郑州信万广场店和新乡宝龙广场店，以这两家门店为试点，避免整改失败，导致永辉超市加速衰落。
经过调改之后的永辉超市，一经开业瞬间涌入大量的消费者，一改往日的冷清局面，一些商品出现供不应求，大量的消费者排队抢购，而许多消费者表示，对于调改过的永辉超市，感到很满意，愿意到超市进行消费。
而两个门店也重新焕发生机，永辉郑州信万广场店经过调改之后，首日销售额达到188万元，是调改之前日均销售额的14倍，人流量近1.3万人，是之前的5.3倍。
从这些数据就能够看出，永辉超市引进胖东来模式，无疑是正确的选择，这种欣欣向荣的状况，不仅其他企业看在眼里，名创优品的创始人更是两次实地考察。
信息来源登载于：每日经济新闻 2024年9月25日 “看了胖东来“爆改”，零售巨头羡慕了！花近63亿元“抄底”永辉超市股权，自己市值却蒸发百亿港元，创始人：在零售这块我绝不会做错”的报道
最终名创优品的创始人叶国富做出了决定，收购永辉超市，因为他本就长期看好胖东来模式，在经过这次对永辉超市的调改之后，“胖东来模式+永辉超市的全国渠道”让他更为兴奋，于是在考察之后，决定对永辉超市进行收购。
9月23日，永辉超市和名创优品分别在上交所和港交所发布了消息，虽然名创优品股份一度暴跌超过30%，但是依旧没有阻拦叶国富的行动。
他表示，将会把永辉超市打造成为中国的山姆商店，更适合中国家庭的需要，并且没有会员制，并且叶国富表示，将会沿着“胖东来模式+永辉超市的全国渠道”这条路继续走下去，而永辉超市一定会成为中国零售业一个新的标杆。
然而，在9月25日，胖东来宣布全面停止帮扶，这个消息让不少网友认为，是因为胖东来出力，却被摘了桃子，所以东哥失望了。
但是对于这个问题，胖东来创始人于东来，9月26日在个人社交账号上作出了回应。
于东来的回应
于东来表示，关于帮扶企业的行动、帮扶联商学员和永辉、步步高，还将持续两年左右的时间，这些企业基本能够自己进行调整。
为了胖东来员工的正常工作和生活，胖东来只是不再派团队到新的企业进行帮扶，对此，许多业内人士也表示，驻派团队去其他零售企业帮扶，需要消耗胖东来大量的人力，停止派驻工作，能够“回笼人力”，更好的发展自身的事业。
正如于东来所表示那样，胖东来的成功是基于胖东来的模式，而其他零售企业之所以到达如今这个地步，就是他们不知道怎么改、不舍得改。
导致供应链处处腐败，而老板也只在乎自己还有没有生意做，从而造成中国零售业的衰败，优化商品结构、服务品质、员工激励、创新业态，这些摆在明面上的答案，却抄都抄不明白，真不知道零售行业的企业，将会走到何种的地步。
信息来源登载于：中国经营报 2024年9月26日 “名创优品收购永辉超市，胖东来模式能否批量复制？”的报道
信息来源登载于：南方周末 2024年6月6日 “胖东来“爆改”永辉：一场聚光灯下的多赢实验”的报道
信息来源登载于：每日经济新闻 2024年9月25日 “看了胖东来“爆改”，零售巨头羡慕了！花近63亿元“抄底”永辉超市股权，自己市值却蒸发百亿港元，创始人：在零售这块我绝不会做错”的报道
信息来源登载于：新浪科技 2024年9月26日 “胖东来将停止帮扶企业？于东来回应：只是不再派团队到新的企业进行帮扶”的报道
