<span data-typo-id="ff70fc36-0007-0008">處</span></span></span>_大湾区时报全媒体
【《大湾区时报》消息，记者李翔综合报导】冬日周末，偷得浮生半日閒，大湾李、“世界夫人” Amanda、 食评家“四姑姐”等一眾食家老友相约北上珠海，到前山威尼斯西餐厅享用美食。有骨落地，本食探当然唔执输，一於“掹衫尾”隨同前往。
位於前山轻轨站后面粤海西路17號明珠山庄都会立方5楼的威尼斯西餐厅，屹立105国道旁多年，是珠澳食家饕客熟知的餐饮名店。 中山威尼斯西餐厅创始於1999年，目前除三乡总店外，还在中山东区、小欖、天奕广场、北区、南区、西区，及珠海前山、斗门设9家店，前山这家招牌標榜是珠海旗舰店，佔了商场5楼的整整一层。
据说老板早年乃拱北宾馆“红裤仔”出身，经多年打拼，自己创业在三乡雅居乐开设威尼斯，由於厨艺了得有几下散手，兼长袖善舞经营有方，一直都很爆棚，不少在雅居乐置业的澳门街坊已早传口碑。其后威尼斯西餐厅开到珠海前山，比三乡总店更爆，当地食客指来这里吃饭就要有等位半小时以上的打算，节假日甚至要排位1-2小时。 段波经理和楼面总管彩虹姐的热情接待，並向我们推介多款特色美食。时间尚早，先来点下午茶，食探要的是足足26厘米高好大一杯的霸气波波奶茶，旁边Amanda睇到直流口水。大湾李则点了泰式醃鸡脚，脱了骨，啱晒牙口不好的食探 。 菜品上，首先是中山一绝脆皮嫩香乳鸽。此菜有来头，2020年石岐乳鸽爭霸赛夺票数总冠军。每只乳鸽颈项並掛上纸牌，標明是该餐厅出品的第几只乳鸽，当晚我们品尝的是第1338359和1338360只（百几万只啊大佬）。食落鲜嫩多汁，果然是中山一绝冇介绍错。 接着上的菜有慢烤极佳级霸王牛肋骨、招牌果木顶级牛小排，黑椒配海盐吃出真牛味；斧头猪扒味香肉腍；芝士菠菜焗南瓜与奇妙果仁蔬菜沙律荤素配搭恰到好处；带骨羊柳味浓不羶；主食云南野生菌皇油盐饭与香喷喷XO酱砂锅海鲜炒饭；最后饭后甜品——丝滑绵绵冰，结束这次不一样的饮食文化体验。 见多识广的Amanda，特別喜欢威尼斯有多个选择的儿童餐，最讚的就是有婴幼儿食品提供，称非常细心值得推介。大湾李谓威尼斯西餐厅创建时间同澳门回归係同一年，迄今已廿多年，老板对事业坚持有恆心，加上好多员工都係同佢一齐奋斗以公司为家，正如四姑姐所讲当年雅居乐的部长现在已做到西区店长，拥有如此对事业用心的老板和踏实肯干的员工，威尼斯焉能不成功？
【马交食探推荐必吃榜】1、足足26厘米高的霸气波波奶茶2、泰式醃鸡脚脱了骨，啱晒牙口不好的食客3、中山一绝脆皮嫩香乳鸽鲜嫩多汁4、慢烤极佳级霸王牛肋骨5、招牌果木顶级牛小排6、芝士菠菜焗南瓜7、奇妙果仁蔬菜沙律8、带骨羊柳味浓不羶9、云南野生菌皇油盐饭10、香喷喷XO酱砂锅海鲜炒饭11、饭后甜品——丝滑绵绵冰
足足26厘米高的霸气波波奶茶
泰式醃鸡脚脱了骨，啱晒牙口不好的食客。
中山一绝脆皮嫩香乳鸽鲜嫩多汁。
慢烤极佳级霸王牛肋骨。
招牌果木顶级牛小排。
芝士菠菜焗南瓜。
奇妙果仁蔬菜沙律。
带骨羊柳味浓不羶。
云南野生菌皇油盐饭。
香喷喷XO酱砂锅海鲜炒饭。
饭后甜品——丝滑绵绵冰。
