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朋友们,我最近挖到个宝,就用家里那空气炸锅,做出个巨好吃的玩意儿——烤馒头片,简单到离谱,美味得不讲道理,今天必须分享给你们!
话说这白馒头,家家都有,普普通通,平时也就当个主食,嚼着没啥波澜。
可谁能想到,丢进空气炸锅“改造”一番,立马变身“舌尖宠儿”。
我用的就是日常买的大白馒头,材料再家常不过。
制作那叫一个轻松,先把白馒头切成约 2 厘米厚的片,讲究点厚度,烤出来口感才正。
切好放进空气炸锅,温度调到 200 度,定个 10 分钟,“嗡嗡”声里,馒头片开始蜕变,满屋子都是麦香味。
时间一到,翻面,再烤 5 分钟,不过要是你不太熟悉自家空气炸锅“脾气”。
稳妥起见,先 180 度烤着,随时观察,免得烤糊,毕竟火候这事儿,差之毫厘失之美味嘛。
烤好的馒头片,金黄酥脆,咬下去“咔嚓”响,这时候,抹上点炼乳,醇厚奶香和着麦香,在舌尖“蹦迪”,甜蜜又满足。
不爱太甜的,换蜂蜜,清爽滋味别样好。就着无糖汽水,气泡在嘴里“炸开”,中和甜腻,一口馒头片、一口汽水,碳水带来的快乐直冲天灵盖。
别瞧它简单,营养价值也不低,馒头是碳水“扛把子”,提供能量,烤后香脆好消化,配上富含蛋白质的炼乳,元气满满。
这烤馒头片啊,不管当早餐开启活力一天,还是做夜宵慰藉疲惫灵魂,都再合适不过,都快去试试!