农村是野草的天下，所谓“识得为宝，不识为草”，这些野草都有它们存在的价值和用途，只是价值的高低不同。有些在生活中常被我们当作杂草除掉的野草，价值却是非常大，只是很多人并不了解而已。

笔者是一位土生土长的农村人，同时也是一位中草药的爱好者。关注我，每天为大家分享农村常见的各种野草，了解更多的草药知识，说不定在生活中能起到很大的作用。

比如，今天我们要分享的这种野草，相信在农村的朋友都见过它，但了解它价值的人却是非常少，不懂它的人常常被拔掉，而懂它的人却是极为珍惜，它就是老人口中的“还阳草”，价值相当珍贵。

这种有“还阳草”之称的野草就是农村大家都非常熟悉的野芥菜，因其长得像芥菜，所以在我们家乡大家都叫它野芥菜。其实，它有一个非常好听的正规学名叫做黄鹤菜。

关于黄鹤菜它还有很多的别名，比如野青菜、苦菜药、三枝香、毛连连等都是它的别名，它是菊科黄鹤菜属一年生草本植物，我们在农村的路旁、田边、山谷、林下、林缘、荒地、草地等处均能看到它的身影。

黄鹤菜是一种分布非常广泛的植物，在我国的大部分地区均有分布，主要分布在我国的山东、河南、湖南、湖北、江苏、安徽、浙江、云南、四川、广东、广西、福建、甘肃等多个省区。

认识黄鹤菜的人都知道，它自古以来就是一种非常优质的野菜，尤其是在以前那个缺医少药的年代，黄鹤菜可是贫穷年代人们的救命粮，不仅可以当野菜食用，而且还可入药治病，曾帮助过很多人

黄鹤菜高可达一米左右，茎直立，叶片是基生的，所以它的茎通常较长，顶端开着伞房状的花序，开着黄色的小花，看起来与我们熟悉的蒲公英有些相似，一般人根本分辨不出来，常常会认错。

黄鹤菜的叶子颜色翠绿，表面看起来绿油油的，这么鲜嫩的叶子用来做菜吃，确实是难得的民间美味，而且做法多样，营养成分也是相当丰富，是一种无公害的天然绿色佳肴。

由于黄鹤菜的生命力极为顽强，对土壤和气候的要求并不高，所以在农村到处均能看到它的身影。同时，即使是枯萎的黄鹤菜只要是遇上了水又能重新活过来，于是又有“还阳草”之称。

黄鹤菜之所以在农村深受欢迎，并不是因为它的食用价值，而是因为它的药用价值，其药用全草，具有清热解毒、利尿消肿的功效，对感冒、乳腺炎、扁桃体炎、乳腺炎、风湿性关节炎、尿路感染、咽喉肿痛、疮疡肿毒、毒蛇咬伤等多种病症均有疗效。

各位朋友，你们家乡有这种黄鹤菜吗？它是老人口中的“还阳草”，在路旁就有，懂它的人都在找，价值极为珍贵。若你在家乡遇见，还请及时重视起来，别再当杂草除掉了，它的作用非常大。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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