一到晚上，湖南就变得格外不一样咯！那大街小巷都热闹起来啦，到处都是烟火气儿。湖南夜生活里啊，宵夜可是重头戏！接下来给大家盘点下湖南各地的晚上都吃啥宵夜，看看有你吃过的吗
1. **长沙市**：- **口味虾**：作为长沙夜宵的明星菜品，口味虾以其鲜辣可口、色泽红亮著称，是许多夜宵爱好者的首选。
- **臭豆腐**：长沙的臭豆腐外焦里嫩，搭配特制的辣椒酱和调料，是街头巷尾不可或缺的小吃。
2. **常德市**：- **酱板鸭**：常德酱板鸭以其独特的香辣口感和肉质紧实而闻名，是夜宵桌上的一道美味。
- **牛肉粉**：常德牛肉粉以其鲜美的汤头和软糯的米粉搭配香辣的牛肉片，是当地人夜宵常点的佳肴。
3. **衡阳市**：- **鱼粉**：衡阳鱼粉以其鲜美的鱼汤和细滑的米粉而著名，常常成为夜宵时分温暖人心的选择。
- **唆螺**：夜市上的唆螺，用特制的辣酱炒制，吃的时候需要用嘴唆出螺肉，是衡阳夜宵中的一种独特体验。
4. **株洲市**：- **攸县香干**：虽然不是严格意义上的夜宵，但攸县香干以其香辣可口，经常成为夜宵时的下酒好菜。
- **烧烤**：株洲的烧烤种类繁多，特别是烤串和烤鱼，夜市中香气四溢，是夜猫子们的最爱。
5. **湘潭市**：- **毛氏红烧肉**：湘潭的毛氏红烧肉以其独特的烹饪方法和浓郁的口感，成为许多人夜宵时的豪华选择。
- **莲子羹**：作为甜品，湘潭的莲子羹甜而不腻，清热解暑，是夏夜消暑的好选择。
6. **岳阳市**：- **洞庭银鱼**：岳阳靠近洞庭湖，夜宵中常常能品尝到新鲜的洞庭银鱼，做法多样，鲜美无比。
- **小龙虾**：与长沙口味虾类似，岳阳的小龙虾也有其特色，以麻辣鲜香著称，是夜宵桌上的常客。
7. **郴州市**：- **东江鱼**：郴州东江湖的东江鱼以其肉质细腻、味道鲜美而闻名，是夜宵时分不可多得的美味。
- **临武鸭**：临武鸭以其肉质紧实、味道鲜美而受到喜爱，是郴州夜宵市场上的热门选择。
8. **怀化市**：- **芷江鸭**：芷江鸭以其独特的制作工艺和香辣味美而闻名，是怀化夜宵文化中不可或缺的一部分。
- **侗族腌肉**：侗族特色的腌肉，风味独特，是品尝地方特色的好选择。
9. **娄底市**：- **新化三合汤**：新化三合汤集合了牛肉、牛血、牛百叶的鲜美，是娄底夜宵中的一道特色美食。
- **冷水江米粉**：冷水江的米粉以其独特的口感和丰富的配料，在夜宵时刻颇受欢迎。
10. **邵阳市**：- **邵阳米粉**：邵阳米粉以其独特的酸辣口感和丰富的浇头而著名，是夜宵时段的热门选择。
- **猪血丸子**：邵阳地区的猪血丸子，是冬季常见的美食，但在夜宵市场上也能找到，以其独特的风味受到欢迎。
11. **永州市**：- **东安鸡**：作为一道历史悠久的传统菜肴，东安鸡以其酸辣适中、鸡肉滑嫩而闻名，是永州夜宵中的经典。
- **血鸭**：永州血鸭以其独特的烹饪方式，将鸭血与鸭肉同炒，味道鲜美且略带血香，是夜宵中的一大特色。
12. **益阳市**：- **安化腊肉**：益阳安化的腊肉以其熏制后的独特香味和口感而受到欢迎，是冬日夜宵中暖身又暖心的选择。
- **南县小龙虾**：与湖南其他地方一样，益阳南县的小龙虾也颇有名气，以其个大肉满、味道鲜辣著称。
13. **张家界市**：- **土家三下锅**：张家界特有的土家族美食，通常包括腊肉、豆腐、萝卜等食材，香辣可口，是夜宵时分的热门选择。
- **石耳炖鸡**：利用张家界山区特产的石耳与鸡肉同炖，营养丰富，汤鲜味美，适合追求健康饮食的夜宵人群。
14. **湘西自治州**：- **湘西烧烤**：湘西的烧烤别具一格，特别是烤牛油、烤小黄鱼，味道香辣独特，是夜宵市场的明星产品。
- **苗家酸菜鱼**：利用苗族传统的酸菜烹饪方法，使鱼肉更加鲜嫩，酸辣开胃，是湘西夜宵中的一大特色。
当然，湖南还有很多好吃的夜宵值得大家品尝，以上就是给大家介绍的湖南各地特色夜宵，吃过5道以上都不简单，你吃过几道
