今年的冬天仿佛是一位步履蹒跚的老人，步子慢悠悠，一点都不着急到来的样子，想起小时候这个时间点，种完了小麦，彻底进入冬季的农闲时节，村里的老少爷们大娘婶子，话语之间都变得悠闲起来。但是农家人天生闲不住，总要找点事做，忙来忙去，无非还是围绕农田里那点东西。
01
我还幼时，放学了只想疯玩，可是父母一点都不闲，端着装满花生的簸箕和筛子，白天坐在暖阳下，晚上坐屋里，一边剥花生，一边看着电视。父母的忙碌使我不好意思逃避家庭的责任，于是老老实实蹲在父母旁边剥花生，偶尔听父母闲聊几句家长里短，好不容易能逮着个问题，想着能参与一下聊天，结果父母嗔道：小孩子，懂个啥！
小孩子不懂，那就专心干活吧，去柴禾垛找一个柔韧的手指粗细的木棍，对折一下，成为一个小夹子，花生卡在中间，使劲一夹，就是一个省气力的剥花生的小工具。日复一日花生剥了一筐又一筐，剥好的花生堆在一起，已经初具规模，我也荣誉感满满。
02剥好的花生，一部分留作种子，明年收麦之前播种在地里，秋季又可收获“落花生”。剩余的花生，留一小兜子，家里来客，或者父亲要喝酒时，缺一盘耐吃的菜，缺一盘下酒菜，就炸一锅花生米，出锅加盐粒，再撒一口白酒，别提多么焦香酥脆啦！如此，酒又得多喝二两。
其他的花生，还有重要用途——榨油，纯正的农家花生油。因我妈是严格素食主义者，我从小在我家没有吃过纯白如雪的猪油，都是吃各种素食油——菜籽油、花生油，还有买的比如玉米油之类。
每年秋收了花生后，多数家庭都会留存一些花生，留着榨油，油平时也不是很舍得吃，都等到过年用，平时吃的差点，农家人习以为常，但是过年不能差，得好、得显得富足。
04
说到这，我就想起我小时候有点噩梦的一样东西——花生油渣。炼猪肉有猪肉渣，猪油渣直接吃，或者剁碎了包包子，特别香，同理榨花生油，也有花生渣。
每次母亲榨油回来，除了带回澄清、透亮、金黄的花生油外，还有一布袋花生油渣，我记得最初是圆饼的形状，硬邦邦的。
母亲问我吃不吃，我说吃，母亲给我掰了一块，我一尝：香也是香的，有花生的香味，还有一股子机器柴油的余味……
我不想吃，父母说：吃呗，不吃都搭（浪费、扔掉的意思）了。我一寻思，那确实怪浪费，那就吃吧，于是有事没事，吃几块，吃到最后，真是打死我我都不想吃一口。我还隐隐担心要是扔了怪可惜的，就撺掇我哥吃，他很自我，他不吃，最后还是剩下很多，以至于我都不希望父母用花生榨油了，不然这油渣咋弄？真浪费！就在我这样的忧虑中，我发现家里的油渣悄无声息的没了，就问我妈油渣弄哪里去了？我妈说：掺麸子（喂养猪羊的饲料）里，喂猪了，猪吃哩香哩很。我……一时五味杂陈。
