变天了!前置仓神话破灭,小店更适合现在的时代

鍋盖頭司令 2019-07-19 14:30:15

盒马、永辉大举入局,生鲜赛道风向骤变!

7月18日,盒马总裁侯毅在个人微头条表示,盒马mini探索已经取得阶段性成果,具备快速开店快速盈利的能力,完全可以替代前置仓。

7月8日,盒马鲜生在上海昌里路开了第二家mini店,虽然盒马此举相当低调,鉴于盒马每次动作都具备一定的导向性,这次开业还是引发了行业震动。据传,盒马的第三家店也在准备中,预计月底开业。外界认为,盒马的种种举动,预示着新零售要变天了,在模式迭代变革中,更小更轻的mini店恐走向台前。

其实,mini店模式并非盒马首创,早在2018年,永辉就提出了mini千店计划,仅半年时间,门店数量就突破400多家。 

如今,两大生鲜巨头纷纷加码mini店,是在向行业释放一个什么样的信号?

mini店的优势在于更加轻盈,更加接地气,面向更加精细、大众的人群,同时,成本也更小。不过,麻雀虽小,五脏俱全,盒马mini和永辉mini内部不仅包括水果、蔬菜、水产、肉禽蛋等,还有毛巾、脸盆、牙膏等生活用品。

 

双方不同的点在于,盒马mini定位城市核心社区和郊区,能为都市上班族提供鲜制现售的外卖熟食和海鲜加工服务;永辉mini则定位社区,利用在当地的供应链优势,主推肉禽蛋等老百姓每日要吃的民生食品。

不论从产品丰富度层面,还是在新鲜度、价格、服务等方面,盒马永辉这样的巨头都具备绝对优势。因此,巨头们的mini店将对供应链不足的社区小超市造成降维打击。

在此之前,盒马永辉们也曾趟过坑,将前置仓模式视为生鲜行业的未来,但如今,它们深刻意识到,广泛布局的前置仓,并不属于规模效应的体现,而是极度增大成本。一味地通过补贴获客,是不可取的。

通俗来讲,前置仓模式是一种畸形模式,就像是为一个极度虚弱的病人开了一剂猛药,只会死得更快。说到底,盈利问题目前仍然抓住了前置仓的命脉。

我们通过对比盒马永辉的mini店模式与叮咚买菜的前置仓模式可以看出,盒马永辉的mini店更可持续,前置仓模式容易形成流量的快速聚集快速消散。造成这样对立的因素在于后者所带来的消费体验非常有限。

3年前,共享单车被风投市场一直看好,就连阿里、腾讯也重仓加注,然而如今,曾经的“七彩单车”一地鸡毛,小黄车破产边缘,摩拜半死不活,根本原因在于营收无法覆盖刚性成本。

现阶段的前置仓也处于一样的尴尬中,不管是叮咚买菜,还是每日优鲜,都需要依靠资本持续输血,如果不能及时的调转车头,等待的只有死路一条。

但是前置仓也是骑虎难下,它们何尝又不知道当下的处境,但车拉到了半坡腰,只能硬着头皮向前走。

总之笔者认为,在mini店这个新的赛道,盒马永辉们将继续戮力角逐,而逐渐被供应链拖死的前置仓们将慢慢消失在大众视野。

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