自古以来,农村就是野草的天下,也是老中医常常收集草药的地方。有些我们看起来毫无用处的野草,在老中医眼里却是不可多得的“宝”,都是功效卓越的中药材,对我们的身体起到了很大的作用。
所谓“识得为宝,不识为草”,其实,生长在农村的每一种野草都有它们的价值和用途,只是价值的高低不同。尤其是有一些长得十分矮小的野草,价值反而更加大。
比如,今天我们要分享的这种野草,它就是一种长得矮小的草本植物,但它自古就是民间常用的传统良药,很多老一辈人对它都是极为熟悉的,它既是菜、是茶、也是药,深受民间百姓的喜爱。
由于这种野草的叶片形状长得酷似马蹄一样,而它又是一种可食的野菜,所以在我们当地大家都叫它马蹄菜,也有人叫马蹄草。其实,它在药书上的学名就是大名鼎鼎的积雪草,一种药用价值非常高的草药。
认识马蹄菜的人都知道,它是呈匍匐状铺地生长的,所以长得非常矮小,但是茎却是非常蔓长,而且节上着地生根,植株长得特别旺盛,我们发现有马蹄菜的地方都是成片成片生长的,特别的壮观。
另外,马蹄菜的叶子也是长得非常有特点,呈半圆形状,与马的蹄子相似,边缘又有齿状,看起来似马蹄,又似一个缺了口的碗,于是在民间它还有一个非常形象的别名叫做崩大碗。
我们在农村的田边、园边、草地、荒地、沟边、池塘边、墙角处等潮湿的地方均能看到马蹄菜的身影,而且分布相当广泛,在我国的很多省区均有分布,主要分布在南方地区居多。
马蹄菜的叶子表面上看起来绿油油的,叶柄较长,头状伞形花序腋生,开着紫红色的小花,不过很少能看到马蹄菜开花的样子,因为还没到开花的时候就已经被大家采摘来做野菜吃了。
马蹄菜的嫩茎叶均可以做野菜吃,可以用来做汤、煮食、凉拌、肉丸、煎鸡蛋等均可,吃起来都非常鲜美。另外,马蹄菜还可晒干用来做茶喝,尤其是夏季必不可少,是民间常用的一种天然凉茶原料。
同时,马蹄菜的药用价值也是非常大,其全草均可入药,具有清热利湿、消炎解毒、利尿消肿的功效,对感冒、肺燥咳嗽、高热、咽喉炎、扁桃体炎、咽喉肿痛、肝炎黄疸、肝胆结石、痈疮疔毒、带状疱疹、跌打损伤等多种病症均有一定的疗效。
由于马蹄菜具有很好的解毒作用,经现代研究发现,马蹄菜对皮肤也有好处,尤其是对于经常长痘痘的人作用非常大,有很好的祛痘作用,因此又有“祛痘神草”之称,如今有很多的化妆品都有马蹄菜的成分。
各位朋友,你们家乡有这种马蹄菜吗?它的叶片像马蹄,俗称“祛痘神草”,经常长痘的人都在找,好处非常多,是菜是茶也是药,在生活中可以起到很大的作用。若你在家乡遇见,还请及时重视起来。
备注:本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!