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砗磲想必好些人都很陌生,不知道是什么东西,甚至都没有见过?
这不重要,重要的是,这玩意儿但凡你买一个它的壳,都得五年起步。凭什么呢?
就凭砗磲是贝类中的极品,也是海洋中最大的双贝壳类,又叫“贝壳之王”。其实说起来,老一辈也是过过好日子的,这么珍稀的玩意儿,也曾是餐桌上的常客,但如今却成了碰不得的保护动物。
究竟是什么让砗磲身价飞升了呢?
砗磲国家保护动物砗磲直径可达1.8m。砗磲这一名字一早始于我国汉代,因为它的外壳有一道道的沟槽,形状与古代的车辙是类似的,所以在古达它被称为车渠,在后来人们觉得它的外壳像石头一样坚硬无比,所以就车渠两字的旁边都加了“石”。
砗磲一般生长属于热带品种,一种分布在印度洋、太平洋海域,在我国主要分布于台湾和南海各岛礁。
曾经的砗磲是人们餐桌上的美味佳肴,大概在十多年前,在大大小小的海鲜市场都能买到它,不少人垂涎它的美味,也有不少人喜欢它精美的外壳,把它做成了艺术品,当然,还有一批人,靠捕捞砗磲,获得收益养家糊口。
大肆捕捞砗磲还要从上世纪七八十年代开始,人们为食用精美的砗磲肉对其大肆捕捞,使得砗磲大量减少。在当时全球的几大渔场中都开始捕捞砗磲。其中日本的捕捞量最大。
此外,在上世纪七八十年代,我国台湾地区处于自己的发展的黄金时代,人们对食物的追求发生了变化,从满足“温饱”向“养生”、“美味”发生转变。
恰好,当时有人宣传吃砗磲可以壮阳,当一种食物被赋予了食物之外的重要含义时,它就不再是简单的食物了。
于是砗磲便开始在台湾被疯狂的捕捞了。
不仅如此,对砗磲的暴虐行为远不止此,上世纪90年代,随着文玩盛行,相关工艺品的兴起,一位台湾的商人,在潭门办起了第一家正式的贝壳工艺厂。这成了潭门砗磲产业标志性的起点,也成了中国砗磲野生种群走向消亡的起点。
后来,潭门人又发现砗磲除了做佛珠,还可以加工成其他的工艺品,通透的砗磲贝和白玉料子相似,依着贝壳的色彩和纹路可以创作出各具特色的摆件。
在巨大的经济利益驱动和政府部门对远洋作业的支持下,潭门人开始大批量的捕捞砗磲。为了捕捞更多的砗磲,潭门的大批渔船为捕捞更多的砗磲选择放弃了传统的作业方式,而用最先进的捕捞方式大批量的捕捞砗磲。
在当时最鼎盛的时期,潭门镇的大部分渔船,都加入到了砗磲捕捞,砗磲贝成为了主角。这一为了经济利益而丧失良知的现象令人震惊愤怒。
但是随着人们捕捞的加剧,加上海洋环境的变化,砗磲越来越少了,现如今处在濒临灭绝的境地。
其实早在1983年,《濒危野生动植物种国际贸易公约》,就把砗磲列为世界稀有海洋生物加以保护。《国家重点保护水生野生动物名录》也将库氏砗磲贝列为一级保护海洋生物。
2017年1月1日起,海南省政府已发布禁令,禁止捕捞、加工、售卖、运输砗磲珊瑚及其制成品。政策之严厉到达了史无前例的水平,砗磲产业也从大众市场流通的工艺品,演变成为一种小而美的艺术品类。砗磲也从曾经的无人问津,变成了难得的稀有珍宝。
我国《刑法》第三百四十一条第一款规定,非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物,情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产,也就是说,如果你嘴馋想吃美味的砗磲,就得把牢底坐穿!
砗磲与珍珠、珊瑚、琥珀在西方被誉为四大有机宝石,在中国佛教与金、银、琉璃、玛瑙、珊瑚、珍珠一起被尊为七宝。
在现如今,由于其内壳洁白光润,白皙如玉,在东南亚地区通常被制作为手链或者项链。然而,由于其数量稀少,在我国,不仅是砗磲的肉,即便是砗磲壳都需要“珍稀保护”,
日本凭啥吃砗磲可能去过日本的小伙伴会说了,在日本是可以吃到砗磲刺身的。是的,目前在日本确实可以吃到砗磲刺身,而且还很普遍,这就有人会问了,为什么我国大力保护砗磲,而我们的邻国日本竟然违背国际贸易公约,简直太可恶了!
实际上是日本并没有加入国际公约,所以说它们并不受公约的限制。不过有人会问了,日本明知道濒危还不知节制呢?即便没有被约束,但是保护海洋环境是我们人类都应该遵守的。
这其实是一个历史遗留问题,二战后的日本,经济发展落后,加上日本靠海。老祖宗的话说的好“靠山吃山,靠海吃海”。当时吃不饱的日本人,将魔抓伸向了大海,捕鲸、捕海豚那都是家常便饭,面对砗磲这这种美味,更是垂涎三尺。
据相关数据统计,曾经在1975年,日本冲绳对砗磲的捕捞快达到600吨了,但是在二十年之后,捕捞量就下降了85%左右,不仅是砗磲,有好多鱼类生物都被日本人吃的快要频危了,就连日本最喜欢的鳗鱼,也被日本人快吃完了。
对日本人来说,保护是不可能的,先享受才是正解,可见,日本人对海鲜美食的追求,是我们所不理解的。
但是,我们并不羡慕他们口中地面美味,对这样毫无顾忌海洋生态环境的国家来说,不仅会被其他国家所唾弃,还迟早会被他们的任性之举伤害到的。
人工养殖砗磲的实现砗磲深受大家的喜爱,但是碍于数量较少,我们必须保护它。砗磲在科学研究、南海岛礁生态、海洋经济方面,都有着十分重要的意义。
但是,砗磲是对海洋有效保护的自然“卫士”,但人们的大量开采对珊瑚礁造成了严重破坏,当时的砗磲的生存环境已经岌岌可危。
所以,国外学者开始对人工砗磲养殖进行了研究,在上世纪末,为保护海洋生物的多样性,国外就开始了对砗磲进行研究。我国进入新世纪以来,也开始对保护海洋生物的多样性,投入了很多力量。
对砗磲也提出了人工养殖的策略,2016年,“砗磲人工繁育研讨会”在海口召开,与会的澳洲专家分享了国外砗磲人工繁育与养殖的经验,并就开展砗磲人工养殖展开积极探讨,讨论会上海明确透露,海南有望试点人工养殖砗磲。
在过去,人们主要是垂涎砗磲的美味,但是使用后会将砗磲外壳丢弃,但是近年来,砗磲贝加工雕刻收藏市场逐渐升温,过度捕捞造成砗磲资源日益稀少,无论是出于保护海洋生物多样性的目的,还是考虑这个行业的长远发展,人工繁养砗磲都势在必行。
我国科学家们开启了对砗磲的研究,经过4年多的研究,砗磲从人工养殖砗磲的理论成为了现实,2018年,我国南海砗磲的研究正在“开花结果”。
相关数据显示,截至到2018年8月,人工繁育的3种砗磲幼贝总数达66.65万个。其中,番红砗磲有12.71万个,无鳞砗磲有40.87万个,鳞砗磲有13.07万个。未来,我国将继续扩大繁殖的规模和种类,实现3种砗磲的规模化养殖。
砗磲人工繁育的成功实现,使人工繁育砗磲可以形成有效的繁育闭环,人们不需要在偷吃野生砗磲,也不需要再用野生抽取的外壳做精美的装饰品,人工培育的砗磲可以实现人们对砗磲外壳装饰品的需求。
可以说,这不仅能最大程度,保护砗磲资源及其生态系统,也为将来的合规合理利用奠定基础。
人工繁育形成的性成熟砗磲群体,或许在未来的某一天,砗磲也不再是濒危动物,能够成为养殖户可以随意养殖的生物,那时候人们也不会将它追捧为收藏价值高的艺术品吧!目前来看,人工养殖的实现,不仅对可以有效低恢复我国砗磲资源,还能够有效低保护我国珊瑚岛礁生态环境!
人工养殖从试点化到规模的生产,可能还需要很大一部分都在走,但是这也凸显出我国保护海洋生物的决心。
作为一个合格的中国人,我们不仅要杜绝非法捕获、买卖砗磲,还需要杜绝非法捕获、买卖所有被保护的野生动物,让我们的国家的生态化更好,让我们头顶的上空更蓝!