十:珍禾面馆
环境不错,实木的装修可以,一进来还有点回家的感觉;面条是改良过的碱水面,劲道但是不会很硬,口感刚好,咸味适中,而且浇头都是自己煮的;推荐豌豆杂酱面、葱油烧椒拌面。
位于:博山区白虎山路
九:三禧面馆
店面不大,从外面看招牌还被扶梯挡住了,里面有五六张桌子,环境还是很干净的;招牌的山卤肉面,很好吃,量也刚刚好,茄子卤很香,跟面条很配,套餐里还有饮料。
位于:张店区南京路
八:味道额吉铁锅焖面
店面不是很大,几张桌子,桌子上还有专门放锅的;面条劲道,跟南方的手工面也完全不一样,是那种劲道实在的面条;焖面里面有排骨,豆角,土豆,面条上都裹满了酱汁。
位于:张店区人民路
七:豫源拉面
原来在厕所边一家小小的店面,现在已经搬到旁边,店面也明亮宽敞;营业时间蛮久的,早上到晚上都有,晚上营业到几点不太清楚;面默认是给细的,挺有嚼劲,不是那种烂糊的,汤底挺有味道,不像是料包,喝起来挺鲜的。
位于:周村区丝绸路
六:光辉牛肉板面
店还算挺大的,好多桌子,服务可以;板面里面的配菜有很多选择,有猪蹄、把子肉、排骨、卷尖鸡腿、鸭腿、猪皮卷、好多,配菜得有个20来种,还有蒜蓉茄子,做的也很入味,最爱的炸豆扣炸淀粉肠脆脆的,别的店很少有。
位于:张店区北营北路
五:山西大同刀削面
店面很小,店里店外都有座位,面很薄很软,很滑溜;炒刀削面,这个跟普通的炒面不太一样,碗底会有一些面汤,面里面的配菜放的挺多,豆芽,油菜,西红柿,可以加辣椒油,麻椒油,醋,味道很不错。
位于:张店区中心路
四:真蜀味面馆
=普通面馆的环境,干净整洁,面的种类着实有点多;汤豌杂酱面,好吃,豆子软糯,肉酱给的特别多,量很大;泡椒牛肉刀削面,红油香中带辣,牛肉也很入味,面条筋道,口感很不错;泡椒鸡杂粉,味道不错,加醋更好吃。
位于:张店区东一路
三:欢喜面馆
环境很不错,很干净,也没有油腻腻的感觉,店里也比较宽敞,还很贴心的放了手机支架;面的分量很足,还可以免费续面;椒麻鸡拌面,很好吃,藤椒味很浓,吃起来很清爽,一点也不腻;川味肥肠面;肥肠很大块,吃的过瘾,汤也很好喝。
位于:淄川区淄城路
二:二宽牛肉拉面
店面很大,就餐环境很好,服务态度很好,口味不错;拉面的水平比较稳定,面条劲道,汤底清亮,辣酱油很香,量比较大;配菜种类很丰富,除了小凉菜,还有烤串、煎鱼等,味道都还不错。
位于:张店区金晶大道
一:郑记面馆
面馆装饰一般般,毕竟是一个门头小店;面的种类没有很多,基本就是汤面和拌面,面条是现压的,很有嚼劲;面条看着清淡,其实味道很鲜,把肉沫拌开再加点辣椒,确实很香;酱料有点偏咸口,需要拌面条,好吃。
位于:张店区北京路
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