炸鸡学肯德基,汉堡仿麦当劳!亚洲第一快餐抄作业抄成了“学霸”

柳先说 2023-05-11 17:12:30

全球餐饮品牌的连锁化是当今餐饮业最显著的变化之一,随着全球化和快节奏生活方式的发展,消费者对于品质和服务的要求越来越高,这也推动了全球餐饮品牌的发展。连锁化模式可以让全球餐饮品牌以更加标准化、规范化的方式运营,从而保证了品质的一致性和服务的稳定性。这种模式还能够让餐饮品牌更好地控制成本,实现规模效应,并且可以更好地利用品牌的影响力来扩大市场份额。

2023年“全球餐饮品牌价值25强”在此前发布,榜单前五名分别为星巴克、麦当劳、肯德基、达美乐以及赛百味。亚洲仅有2个餐饮品牌跻身25强,一个是海底捞,另一个则是快乐蜂(Jollibee) 。

下面来聊聊“亚洲第一快餐”:快乐蜂由菲律宾华人陈觉中创立,他的企业走过了48年,Jollibee Group现为菲律宾规模最大的餐饮连锁集团,已在菲律宾、马来西亚、新加坡、欧美等地拥有逾5000家门店,旗下包括各种类别的餐饮品牌。经营的品牌包括有快乐蜂、超群Chowking、格林威治Greenwich、红丝带Red Ribbon、添好运TimHoWan以及永和大王等。

快乐蜂创始人陈觉中是华裔菲律宾人,祖籍福建晋江。他创立快乐蜂的初衷,是希望打造一家属于本土的快餐品牌,提供美味且贴近当地口味的快餐,以满足菲律宾人的味蕾需求。他将美式快餐和菲律宾本土的食材结合起来,创造出了一系列非常受欢迎的快餐产品。

陈觉中一开始主要卖冰淇淋和小吃,后来发现当地居民对美式快餐的需求很大,于是便开始经营汉堡和薯条等西式快餐。早期主要靠“抄作业”,炸鸡学肯德基,汉堡仿麦当劳,还将中餐元素融合在里面,最绝的套餐是炸鸡配白米饭套餐。快乐蜂能够灵活适应市场需求的一个重要原因是其敏锐的洞察力和决策能力,陈觉中在创业初期就意识到了快餐市场的巨大潜力。

其标志性的蜜蜂吉祥物和“快乐蜂”这个有趣的品牌名字,吸引了大量的消费者和粉丝。陈觉中注重产品创新,不断推陈出新,以吸引更多的消费者,餐厅提供各种美食,如炸鸡、炸薯条、汉堡、意面以及米饭等。除了保证口味,快乐蜂还注重提供优质的服务。店员在服务中时刻保持微笑,并且随时准备为消费者提供帮助。

快乐蜂的特色食物之一是“菲式炸鸡”,也被称为“乐蜂鸡”,它是快乐蜂最受欢迎的产品之一。这种炸鸡的配方经过长时间的研发和改良,每块鸡肉都经过精心挑选,然后用秘制的酱汁浸泡,最后用淀粉和面粉混合的外皮裹上,然后在高温下炸制,使得外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,非常美味。如今在菲律宾周边,肯德基、麦当劳已不是快乐蜂的对手。企业年营收约2119亿菲律宾比索,折合成人民币约263亿元。

快乐蜂集团在海外市场上的成功还得益于其运营模式的灵活性。在不同国家和地区的市场上采用了不同的经营策略和定位,还与当地企业合作,进行本土化经营,满足当地消费者的口味和需求。蜜蜂象征着勤劳,作为创办人的陈觉中期盼“快乐蜂”能飞到全球各个角落。

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评论列表
  • 2023-05-14 22:03

    没听说过,也没见过[笑着哭]

    凛冬已至 回复:
    永和大王,江苏应该有,不过不咋好吃
    追风的蜗牛 回复:
    文章都说了,他在国外做得很成功的样子,也是厉害,去外国赚钱。[得瑟]
  • LC N 55
    2023-05-16 11:52

    我村霸华莱士不服[无奈吐舌]

    用户17xxx59 回复:
    华莱士比泻药还好用
    用户70xxx79 回复:
    我喜欢吃华莱士变身喷射战士。
  • 2023-05-28 01:49

    我多多基和乡村基不服

    大力是我的 回复:
    差远了,菲律宾在大型商场里面可能没有肯德基麦当劳。快乐蜂很定有。人还多。人家还是有实力的
  • 2023-05-15 15:17

    没听过,没见过,你说的快乐蜂

    用户10xxx36 回复:
    快乐蜂是集团,不是品牌,早在十多年前很多知名连锁餐饮就已经被它收购整合了。
    凛冬已至 回复:
    永和大王,在国内有一些
  • 2023-05-27 17:43

    我叫塔斯丁,我还有个代称:中国汉堡。

    皇帝哥哥 回复:
    吃了两次,个人觉得难吃
    Sugger 回复:
    好吃[点赞]
  • 砼龙 11
    2023-05-15 18:21

    [得瑟]263亿是总销售额,不是净利润。很多吗?华莱士880亿呢,有些人以为华莱士33亿是销售额,什么傻雕,33亿乘0.0375的毛利率,单店年盈利3千块,店铺多少年才回本,谁加你盟啊?

    用户85xxx11 回复:
    华莱士是加盟的,人家是自己的店
    莫与沙碧争长短 回复:
    你自己是虎还是山炮?菲律宾品牌又不是只在菲律宾开
  • 2023-05-14 00:41

    非常抱歉,除了最后这个快乐蜂,其他的都听过并吃过。【2023年“全球餐饮品牌价值25强”在此前发布,榜单前五名分别为星巴克、麦当劳、肯德基、达美乐以及赛百味。亚洲仅有2个餐饮品牌跻身25强,一个是海底捞,另一个则是快乐蜂(Jollibee) 。 】

    洃铯格調 回复:
    是没在内地开店,香港、澳门都有快乐蜂。
    追风的蜗牛 回复:
    听过华莱士,还是喷射战士出名的[笑着哭]
  • 2023-05-16 08:02

    除了麦当劳和肯德基,其他炸鸡店很快都倒在韩国炸鸡店前

    用户20xxx77 回复:
    韩国炸鸡就是粪坑食物
    十月泉 回复:
    韩国炸鸡店基本没人吃[笑着哭][笑着哭][笑着哭]。
  • 2023-05-29 17:34

    麦当劳肯德基都关门了,华莱士却越来越多

    用户10xxx14 回复:
    就喜欢它那个面皮QQ的
    胡椒粉 回复:
    塔斯丁也就汉堡好吃点吧,炸鸡这些还是比不过华莱士
  • 2023-07-08 11:08

    别的不说,华莱士当年出来让很多学生党吃得起平价的汉堡炸鸡。

  • 2023-05-15 13:24

    不是华莱士吗

  • 2023-05-15 18:10

    广告文

  • 2023-05-18 10:21

    快乐蜂去港澳一定要吃吃,超好吃的。[鼓掌]

    世界真奇妙 回复: tb334226200
    首先这是快乐蜂的文章。其次,你不喜欢吃炸鸡你点进这篇文章还要跳脸你是犯贱还是有病吧?你去港澳只去一天只吃一顿啊?真可怜呢。一大早就看见etc[???]
    tb334226200 回复:
    大老远跑港澳就为了吃这种垃圾食品,[点赞]
  • 2023-06-13 22:50

    每次吃这些炸鸡,肚子都会不舒服,所以我买了空气炸锅,自己炸的吃得放心又安心

  • 2023-07-17 14:29

    记得以前还有多美丽!现在找不到了

  • 2023-05-17 15:24

    肯麦基不服

    Ma.亮 回复:
    我麦肯基我不服
    战忽局抬杠处常务副处长 回复:
    肯麦鸡表示不服再+1
  • 2023-06-09 06:54

    以前在菲律宾超市里吃过

  • 2023-08-03 23:55

    有一说一 美国快餐品牌的后厨卫生标准比国内山寨洋快餐品牌好太多了

  • 2023-08-04 00:09

    原来火车站附近的永和豆浆就是他家开的

  • 2023-06-01 17:55

    看不见祖国市场吗?都没见过也没听过!

    童趣回顾 回复:
    永和不知道卖豆浆的吗
    战忽局抬杠处常务副处长 回复:
    认真看了吗?人家是菲律宾人,只不过大陆为了给自己脸上贴金就说华裔,人家就是在祖国的市场发展起来的!!!
  • 2023-05-15 23:26

    很好吃,炸鸡的水准和国内的KFC一样。美国KFC味道跟水煮差不多,品控还差,每次去吃炸鸡都不脆。

    Come back my ideal 回复:
    國內又貴 不改口味誰吃
    Come back my ideal 回复:
    國外都是垃圾食品 比快餐還便宜多了
  • 2023-05-17 02:26

    你说第一,跑过几个城市,还真没见过。

    依色蓝 回复:
    人家说的亚洲第一
    用户73xxx57 回复:
    在中国没见过人家就不能是第一了?
  • 2023-05-28 10:41

    放弃中国市场?

    叶健 回复:
    你还真可爱,没背景想进中国市场怎么可能[笑着哭]
    Vda 回复:
    广州就有不少永和
  • 2023-06-01 20:45

    到天津一定要尝尝吉胜克

  • 2023-07-17 10:35

    我还以为是麦肯基[呲牙笑]

    战忽局抬杠处常务副处长 回复:
    看标题以为是肯麦基[呲牙笑]
  • 2023-07-19 16:38

    在东南亚这是我吃的最多的,其他都吃不惯[笑着哭]

  • 2023-07-21 06:39

    华莱士喷射套餐申请出战!!

  • 2023-07-27 15:04

    麦肯鸡表示不服

  • 2023-07-28 09:22

    中国品牌小烧堡,了解一下[笑着哭]

  • 2023-07-29 17:27

    首先不管麦当劳还是肯德基都是模仿中国的实物。鸡肉卷模仿中国南方的润饼。汉堡也是模仿北方的肉夹馍

  • 2023-08-04 15:51

    华莱士就是垃圾,多少人吃了拉的啊

  • 2023-05-27 01:30

    听都没听过[吃瓜]

  • 2023-06-05 18:48

    在文莱和大马吃过

  • 2023-06-10 10:33

    我村麦得基,肯德劳表示不服[得瑟]

  • 2023-06-10 11:19

    居然没有汉堡王

  • 2023-06-24 15:44

    在意大利她们店里,给清洁工偷了一个包,太吓人了,在你边上收垃圾,把包顺了

  • 2023-06-29 07:46

    中国吃的这么多,快餐根本没有市场,何况炸鸡薯条本来中餐里就有,唯一的区别就是环境确实好,明显干净整洁多了,油炸的地方居然不油腻

  • 2023-07-16 21:12

    没听过,更没见过[哈哈笑]

  • 2023-07-20 11:18

    没听说过。

  • 2023-07-20 18:15

    麦肯姆表示抗议

  • 2023-07-23 22:11

    名气还不如乡村基

  • 2023-07-27 14:25

    小编是广告公司的

  • 2023-07-30 05:26

    都是垃圾食品,在欧美底层人吃的东西包装一下到了国内就成香饽饽了

  • 2023-08-03 21:23

    炸鸡配白饭,白粥配汉堡,真是牛逼。

  • 2023-08-05 17:54

    华莱士的炸鸡腿里边还有红色的鸡血!真是新鲜!

  • 2023-05-23 13:41

    [开怀大笑]这个牌子真不错[呲牙笑]味道秒KFC麦当劳[点赞]在新加坡最爱吃这个,中国没有看到过[得瑟][得瑟]

  • 2023-05-26 06:24

    挺好吃的[吃瓜]

  • 2023-06-09 12:26

    在宿务吃过,也就那样

  • 2023-07-12 13:59

    其实我两家都没去吃过[得瑟]

  • 2023-07-14 12:39

    很少吃这些垃圾食品,你看他们老板会吃自己的食品吗?

  • kkk 2
    2023-07-21 11:30

    炸鸡加饭就是一块炸鸡加一张纸包着小坨饭,换算人民币大概15块钱左右,关键是在菲律宾在麦当劳和肯德基都有这种套餐[得瑟]

  • 2023-07-22 21:56

    便秘克星华莱士表示不服[笑着哭]

  • 2023-05-17 13:36

    Jollibee是真的好吃😋 没往中国开店而已啦

  • 2023-05-27 00:15

    德麦肯,今天看到的[笑着哭]

  • 2023-05-30 16:48

    乐乐鸡不服

  • 2023-05-31 00:31

    为什么我觉得没Popeyes 好吃

  • 2023-06-01 20:43

    没听过,没见过。不过我们的吉胜克确实已经超越麦肯了

  • 2023-06-10 11:10

    麦肯基,肯麦基,麦德劳,华莱士,德州汉堡,中国汉堡等都表示不服!

  • qqgz 1
    2023-06-11 19:15

    山寨西方的汉堡炸鸡垃圾食品。的确可以适当降低价格。

  • 2023-06-16 17:25

    啃他鸡不服[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

  • 2023-06-21 08:59

    没吃过[得瑟]

  • 2023-06-25 10:03

    没有比一泻的千里的华莱士强

  • 2023-07-03 07:24

    平均下来每个月的营业额为1.67万

  • Nuts 1
    2023-07-11 11:42

    永和大王也是他们的?真可以

  • 2023-07-26 16:20

    沙县小吃

    战忽局抬杠处常务副处长 回复:
    沙县小吃基本不是沙县人做的,平均一百家最多只有一家是沙县人。
  • 2023-05-27 13:14

    你隔壁的肯得起炸鸡店表示不服

  • Bin
    2023-05-30 13:22

    我村里的啃得起、麦当当不服

  • 2023-06-02 12:09

    我啃德起表示不服

    大家 回复:
    有没有啃的鸡
  • 2023-06-10 10:22

    看标题还以为是喷射战士[得瑟]

  • 2023-06-10 22:15

    菲律宾的品牌 这里在菲律宾很多 每一个城镇都有 在菲律宾和麦当劳 肯德基 超群 汉堡王 快乐蜂是主要快餐 快乐蜂比其他的要便宜 人也更多。如果是在国内 遍地美食的情况下 这个只能经营惨淡

  • 2023-06-27 11:17

    吃过两次,味道还可以,一次在香港一次在新加坡,不过不知道和肯麦相比性价比如何,因为两次都是别人请客不知道价格[呲牙笑]

  • 2023-07-05 00:11

    麦肯基不服

  • 2023-07-06 02:44

    哈吉克挺好吃,还便宜。

  • 2023-07-10 00:40

    永和豆浆记得是台湾的

  • 2023-07-17 09:41

    卖啃母表示不服

  • 2023-07-25 11:38

    买过一次,口感和KFC麦当劳有差距[笑着哭]价格不便宜

  • 2023-07-30 19:45

    炸鸡米饭,我想吃

  • 2023-08-01 03:42

    永和大王居然是菲律宾的。

  • 2023-08-07 13:46

    塔斯丁还是可圈可点的

  • 2023-08-08 00:40

    我肯麦基什么话都没有说。