学校，本应是孩子们健康成长的摇篮，然而昆明长丰学校的臭肉事件却给家长和社会敲响了沉重的警钟。
事件起因是家长发现学校食堂给孩子用变质发臭的食材做饭菜。“整盆肉都是臭的，我看你们怎么炒给小孩子吃”，这一灵魂质问直击人心。
孩子们吃到拉肚子，家长们含泪控诉，对孩子身体的担忧溢于言表。
而校方最初的应对方式着实让人失望，厨师道歉显得敷衍，红衣女抱手发笑，董事长单手插兜无视家长问题扬长而去。
经过调查，发臭的几盆猪肉是 10 月 16 日当天的，虽非冷冻过期，但有异味。
家长拍照的所谓“2015 年僵尸肉”也被证实不属实，那些是牛肉且生产日期为 2024 年 5 月，保质期两年。
通常学校采购食材会有一定流程。一般通过招标确定供应商，再根据需求下单，供应商配送后学校专人验收。
但此次事件表明长丰学校在这一流程中出现严重漏洞。
事件有了结果，校长和法人被免职，供应商企业罚款 578 万元，三名干部被停职处理。
但这不应是终点。学校应深刻反思，积极整改，严格把控采购流程，加强对食材的验收和监管。
同时，政府部门要加大监管力度，增加不定期抽检次数。家长和社会也应积极参与监督，共同守护孩子们的食品安全。
只有各方齐心协力，才能让校园餐真正成为放心餐、良心餐，让孩子们在安全的环境中茁壮成长。
