江门近几年新开的餐饮酒楼特别多,尤其是大中型的酒楼,其中有一个餐饮连锁品牌~亮庆餐饮就连续开了好几家新店。
今天到了他们旗下的一家亮庆唐茶,试试他们的点心,做得不错,生意也非常好,不是节假日都坐满了,而且还要排队等位。
我们是中午到的,拿号的时候是85号,前面还有二十多桌在等,还好已经有很多人买单了,等的时间不是太长,大概十五分钟就到了。
这家亮庆唐茶有两层,装修比较时尚,很多细节方面都处理得很好,洗手间也很干净,从一个洗手间就能看得出他们的管理水平。
茶市生意很好,我们两个人,点不了太多点心,就随便点了几个,不过估计都吃不完,反正就当试试点心吧。
点了一个招牌的霸王大油条,的确是分量够大,有手臂那么粗,吃起来很松化,很软,里面还有点汁,不过有人说这个霸王油条是买回来的半成品,就不知道是不是了,不过还是值得一试的,人少就不建议了,因为实在太大了吃不完。
霸王大油条
招牌猪杂粥
这个招牌猪杂粥在点心单上写着是招牌必点的,所以来了一碗,分量很足,生肠和猪肚都很脆,卖21.8元一碗。
唐茶一品肠,也是招牌点心,是肠粉皮包着虾仁油条生菜,还配了有三个调料,是超点,一份是卖21.8元。
亮庆一品煎包
亮庆一品煎包,有四只,卖相不错,上来的时候还是热的,不过也是只吃了一只。这个是特点,卖17.8元。
沙姜韭菜猪红
这份沙姜韭菜猪红是我觉得最喜欢的,这个点心做得很好,用个炉子保温效果也不错,上面铺了一层沙姜蓉,猪血也很嫩很滑,跟沙姜的味道也很配。
足料咸肉粽
还点了一个咸肉粽,这个应该是买回来的,就不多说了。没有点排骨凤爪虾饺这些常规点心,就试了一下他们的特色。
六个点心加起来一共是120元,平均一份要20块,也不便宜,加起茶位费纸巾什么的,应该要130多块吧。
整体来说还是不错的,几个点心都中规中矩,味道卖相都不错,服务态度也可以,生意还是比较好的,难怪这几年亮庆餐饮的发展那么快。