在金秋的尾声，9月30日的晨曦中，金沙酒业官方微信公众号悄然发布了一则沉痛的讣闻，如同秋风中飘落的最后一片落叶，轻轻却沉重地告知了一个令人扼腕的消息：贵州金沙窖酒酒业有限公司的璀璨星辰——副总经理兼技术研究院院长邹江鹏同志，于前日夜幕低垂之时，即2024年9月29日20时35分，在贵阳这片他深爱的土地上，悄然离世，年仅四十三载春秋，如流星划过天际，短暂而耀眼。

邹江鹏，这位集汉家血脉、党员风骨与学者风范于一身的英才，1981年春风中诞生于湖北宜昌，自幼便展现出对知识的无尽渴望与追求。他，是江南大学博士后的智慧之光，法国南特大学理学博士的荣耀加冕，更是中国四川大学工学博士的学术巅峰。在酱香型白酒的浩瀚星空中，他是《酱香型白酒技术标准体系》的重要织梦者，以高级工程师的严谨与国家一级品酒师的敏锐，引领着行业的前行方向。在贵州大学的讲台上，他亦是酿酒与食品工程学院的兼职教授，以学者的谦卑与热情，播撒着知识的种子；在白酒界的广阔天地里，他更是青年学者中的佼佼者，中国质量万里行“酿酒质量万里行”的首批专家，用实际行动践行着对质量的坚守与追求。回望往昔，2007年，当国家以公派之名，赋予他留学海外的使命时，他在《人民日报·海外版》上挥毫泼墨，以《以科学发展观为指导完成公派留学》为笔，以《让爱国主义旗帜飘扬在海外学子心中》《让红歌传唱在海外学子心中》为墨，书写了海外学子的赤子之心，激励了无数海外游子的爱国情怀。自2010年起，邹江鹏的足迹遍布白酒行业的各大舞台。从金沙酒业技术研发中心的主任，到国台酒业、泸州老窖等企业的领导岗位，他以科技为翼，创新为舵，引领着白酒技术的革新与飞跃。直至2023年7月，他再次回归金沙酒业，担任副总经理与技术研究院院长，带领团队攀登一座又一座荣誉的高峰。他的学识与智慧，不仅深藏于实验室的瓶瓶罐罐之中，更化作了《邹博士话酒——白酒知识小百科》这本普及白酒专业知识的宝典，让白酒文化走进千家万户。而在泸州老窖与江南大学联合培养博士后的出站报告会上，他关于“大数据支撑智能调酒”的深入研究，更是如同为白酒行业点亮了一盏明灯，通过先进的科学手段，为传统工艺插上了智慧的翅膀。邹江鹏的一生，是追求真理、勇于创新的一生，是奉献于白酒事业、不懈探索的一生。他的离去，是白酒界不可估量的损失，但他的精神与贡献，将如同他亲手构建的白酒图谱一般，永远镌刻在行业的历史长河中，激励着后来者继续前行，在白酒的广阔天地里，续写更加辉煌的篇章。