“茶是春天的仪式感”这一话题，最近在短视频平台上火了。而四季都合宜的宝顶白芽年份老白茶，也有充分的资质，成为春天茶桌上的首选茶之一。

很多人都晒出了自己泡茶品茶的日常，一幕幕养身又修心的安逸画面，引发了大量的评论和关注。

仔细观察这些茶人茶事，会发现大家的焦点，除了春天的仪式感，还包括茶的健康价值，这是白茶的一个重要属性，也是近年来白茶日趋流行的关键所在。

谈及白茶，一些茶友总是喜欢讨论“老白茶”，何为老白茶？

首先，只有三年以上的白茶，才能称之为“老白茶”，而老白茶和“白茶”的区别很大。

以宝顶白芽年份白茶为例，其甄选三年以上年份白茶，经过自然陈化后，茶芽充分萎凋、实现均匀微发酵，营养价值富集，越陈越香，越藏越贵。

这个时候的“老白茶”已经褪去了它原有的一些“寒气”，变得非常温和，口感也变得醇厚、甘甜。并且它还具有“百搭”属性：焖、泡、煮均可，如果再搭配陈皮、红枣、枸杞等等，其口感将会让人印象更加深刻。

这种场景下的宝顶白芽年份白茶，某种程度上变成了一种能代替白开水的健康饮品，所以无论是新老茶友，都能很好地领会它的魅力。

此外，宝顶白芽年份白茶得以建立市场口碑，还跟其包含大量的黄酮及黄酮醇类物质有关。

黄酮是茶多酚的主要成分之一，茶多酚则是黄酮、黄酮醇类、花青素类等各种物质的总称，这些物质对茶叶的色、香、味的形成起到重要的作用。

相对于其他品类的茶叶，老白茶中的黄酮及黄酮醇类物质最高。

因为白茶会随着时间变化，实现多酚类物质转化，并促进黄酮类物质的生成，所以储存时间越长、年份越高的老白茶，茶黄酮的含量也越高。

这就是宝顶白芽年份白茶“越陈越香，越藏越贵”的来源，因为其真正做到了“历时间，传世间”。

黄酮类物质属于天然的抗氧化功能，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，这让喝白茶带上了一股养生概念。

所以一些全球知名的高端、大牌护肤品，都有添加黄酮类物质。

这正是女性茶友所看重的，也是老白茶备受欢迎的原因之一。

另外，老白茶还有消炎作用，以及改善血液循环。从体感角度，就是喝完之后清凉舒缓，特别舒服。

这其实也是老白茶在“药用”价值方面的体现。

相对于其他老白茶，宝顶白芽的优势，则在于其产自四川峨眉这一北纬30度世界黄金产茶带，其地质地貌最纷繁多样，自然生态最奇特多姿，物种最为丰富多彩。

众所周知，高山云雾出好茶，北纬30度的地形地貌为优质茶叶的生长创造了绝佳的地理环境，茶树有效光合作用增强，叶片持嫩性好，营养物质丰富。

所以出自峨眉的高山生态茶园，再加上臻选三年以上老白茶，让宝顶白芽刚好赶上了这一波“白茶”大潮。

此外更重要的一点是，宝顶白芽秉承的是竹叶青茶业研制高端茶的经验和标准。成立于1998年的竹叶青茶业，集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、产品研发、国内外销售、茶文化观光旅游为一体，公司产品先后荣获国际国内多项大奖，畅销全国20多个省市，旗下茶品牌也多次作为国礼，礼赠国外领导人。

如此，宝顶白芽既赶上了白茶崛起的趋势，又得益于竹叶青茶业的实力加持，在茶客饮茶习惯多元化发展中，找到了属于自己的全新发展空间。