# 挂壁羊汤背后的秘密:一场关于"白"的争议背后,藏着什么猫腻?
最近,一位叫B太的博主因为一碗"过于洁白"的羊汤在网上引发轩然大波。这碗羊汤不仅白得反常,还能挂筷。这让不少网友直呼:"这哪是羊汤啊,这怕不是加了奶的'白开水'吧?"这事儿闹得沸沸扬扬,连羊汤店老板都坐不住了,跳出来说:"正宗羊汤就该是乳白色的!"可这话说得,怎么听着都有点心虚呢?
咱就说这事儿吧,表面上看是一场简单的"白色风波",实则暴露了不少让人咂舌的内幕。犹记得前几天我看这事儿的时候还在想:这年头,连喝碗羊汤都这么难?不过转念一想,这事儿还真不简单。
话说这B太也是个实诚人,去菏泽喝个羊汤,结果愣是喝出了一肚子官司。人家就是觉得这汤白得离谱,顺嘴问了句:"是不是加牛奶了?"结果这一问不要紧,直接掀起了一场"羊汤革命"。你说这事儿闹得,跟演小品似的。
店家一听这话,立马急了:"这是咱们的独门手艺,就是这么白!"得,这下可好,一个问,一个答,两下里就把事情搞大发了。搞笑的是,这事儿越闹越大,网上的吃瓜群众都快把键盘敲冒烟了,各路"羊汤专家"也都冒了出来。
最逗的是,这事儿一闹,全网都开始直播熬羊汤,就为了证明羊汤到底能不能熬成白色。这场面,简直比春晚还热闹。不过这些直播熬出来的羊汤,虽说也白,但跟那家店的"挂壁神汤"比起来,还是差了那么点意思。
后来啊,真相终于水落石出。有个视频爆料说,这家店用的是"高科技"。啥高科技?就是把冷冻羊骨粉碎了,再加上羊油和羊肉,熬完了还得过一遍"舒化机"。这么一通折腾下来,羊汤能不白吗?能不挂壁吗?这不就是实打实的"工业制造"嘛!
更有意思的是,网友们一顿扒,扒出这家店前几年还因为食品安全问题挨过处罚。这下可好,不光是白不白的问题了,这里面的门道可就多了去了。
说实在的,这事儿让我想起我东北老家一句话:"光盯着明面上的热闹,容易错过背后的猫腻。"你看,大伙儿都在那儿争论羊汤白不白,反倒把那个缺斤短两的问题给忽略了。这不是典型的"障眼法"吗?
而且啊,那个揭秘视频发出来没多久就被删了,这里面的门道,你细品。再说那个被投诉下架的视频,是缺斤短两的店家投诉的,这不是此地无银三百两吗?
那么最后小编想问:在这场羊汤风波中,你是在意它白不白,还是更关心那些被忽视的"猫腻"?对此你怎么看?
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你可以怀疑他加奶或者别的东西了,但是你不能说羊汤白就一定是加了其它东西了,羊肉加羊骨熬汤就是可以熬出来白汤
5a羊肉宝 飘香剂 羊肉汤王 搞掂~
揭露出来也没啥呀?不过我记忆中的肉汤,人奶(以前没见过牛奶),面粉都不是纯白的,而是带一点微黄!现在怎么都变成了纯白色?而且以纯白为荣?
加没加狠活不知道 但是一定加了羊油 乳化才能有奶白色 否则已靠羊肉和骨头 绝不会是这色
加一勺三花淡奶就好了,为什么搞这么复杂?三花淡奶又不是不能吃
各位可以看看羊肉大省内蒙,新疆,甘肃,宁夏的羊汤有没有那么白!新疆可是盐碱地放的羊,从小就没见过那么白的汤!
有些人跪久了就站不起来了,米其林三星搞这个,你们就说它是分子料理,比如那个出名的米其林草莓。咱们中国搞这个,你们就说是科技与狠活[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
这尼玛是加了滑石粉吗[笑着哭]
舒化机…三个字都认识,连一起就不懂了…有没有人解释一下
这个什么B太是不是没见过世面?我多年以前在羊汤馆干过!用蜂窝煤炉子二十四小时不间断的煮敲碎的羊骨头,同时里边还煮羊脸羊肉!出来的汤就是白色的!绝对没过什么舒化机!不懂那是什么机器那么神奇!这样煮出来的羊汤还带点奶香味!
看着就恶心这个汤
不需要科技,熬成白色正常的很
增稠剂!~
筷子.沾下都挂筷子上 你说没加东西我是不信!
这是用了工业科技加工直接变成科技狠活了!骨髓,羊油,水完全融合!跟喝油没区别
仔细动脑筋也能想明白的事,商人逐利,可能为顾客花五六个小时炖汤吗?不要人工和成本吗?
很明显傻子都看不来了这么白的汤有问题……
现在的汤能查吗,哪一家是真真的骨头🦴熬的汤,都是科技与狠活。
难怪之前我喝一次拉一次,不喝羊汤很多年了
现在都不值得信任,还是自己做饭自己不会坑自己
气浮,乳化[呲牙笑]
这个店家用七两称,有食品安全处罚史,这样的人你让我相信他会熬五六个小时的羊油羊骨熬汤,而不是用几滴科技?[静静吃瓜]
羊肉汤不需要白!唉,清炖羊肉就好吃
这也叫科技革命?
别带节奏了,加你妹的舒化机,根本不需要
现在卖馒头都加东西,更何况肉呢,没了卖相味道,什么都敢用
不是科技堪比科技
你指望缺斤少两的商家给你熬白汤?[得瑟]
加的江米[笑着哭][笑着哭]
北方冬天熬羊汤的挺普遍的 就没见过熬出来这么白浓稠的
肠胃不好的不要喝羊汤,全是羊油
有点像钛白粉,食用级二氧化钛可以做食品增白剂使用,无毒,白度非常高
这结果打脸了多少人?[笑着哭]还嘴硬吗?
现在到外边吃饭默认含科技[呲牙笑]