央视综合频道美食文旅节目《三餐四季》,2023年12月底开播,到2024年6月底,总共才播出3期,季播节目拖延成了年播,观众早就失去了耐心。每期有两支由央视主持人、明星、营养专家组成的美食寻访团,到两座城市探索特色美食。一队撒贝宁带队,另一队王嘉宁带队,撒贝宁一如既往的“显眼包”,王嘉宁仍然是大家熟悉的“邻家小妹”风。
尤其王嘉宁与《三餐四季》的适配度,超过了她以往参与主持的任何一档大型文化节目。比如《典籍里的中国》《古韵新声》,节目性质决定了主持人必须肚子里有东西,脑袋空空的美女是不足以支撑起来的。王嘉宁在文化节目里明显放不开,全程都端着,感觉全身每个毛孔都透着紧张,串词都是背的台本,与嘉宾老师交流也显得过于程式化。
而《三餐四季》是户外录制,地点就在普通的街边小吃店、饭店、菜市场,王嘉宁不用穿西装,换上休闲服,穿梭于大街小巷,接地气之后,状态自然就放松了很多。个人认为,王嘉宁做民生节目起步的,没有播音腔,文旅体验和生活服务类节目是王嘉宁的舒适区和强项,大型文化节目则是王嘉宁的短板,央视综合频道应该扬才避短安排主持。
就像刚刚播完的《三餐四季》第3期,王嘉宁和演员王耀庆是一队,在贵阳街头寻访肠旺面、折耳根,和大厨一起制作特色美食。王嘉宁讲话自然亲切,表情偶尔还有点小俏皮,就像邻家女孩在跟邻居婶婶们聊家常,氛围感舒适。面对大明星王耀庆,没有同龄人的星星眼和犯花痴,交流过程不卑不亢,轻松活泼、幽默风趣,调侃尺度拿捏很好。
毕竟是主持过不少文化节目的主持人,王嘉宁言语间时不时还会蹦出来两句特别应景的诗词。当然,室内文化节目,注定了高深的传统文化知识,讲起来一定是很枯燥的,明显限制了王嘉宁的个性发挥。《三餐四季》主持人讲话比较生活化,台词没有条条框框,个性活泼,能够调动情绪,适当的调侃寓教于乐,王嘉宁如鱼得水,观众也享受其中。
不过,近两年王嘉宁在央视的出镜率严重下滑,目前综合频道固定主持的节目只有《三餐四季》和《今日说法》。前者半年才出镜3次,聊胜于无,后者日播仅30分钟,每期主持人出镜不到5分钟。如此出镜率相比主持人大赛刚结束的头两年,简直一个天上一个地下,同时期的张舒越还每周有《正大综艺》和《生活圈》,王嘉宁被打入第二阵容。
可以说2023年是王嘉宁主持生涯的一个分水岭,典型的高开低走,之前不仅有《经典咏流传》《典籍里的中国》《故事里的中国》,还有《山水间的家》、众多央视大型文艺晚会。之后只有《三餐四季》,关键还如此难产,其他总台文艺晚会和荣誉嘉奖都轮不到王嘉宁,真不像央视主持人大赛银奖该有的待遇,与之强烈对比的龙洋却处处重用。