随着人类社会的发展，对于吃已不仅仅停留在吃饱的层面，而是要向吃好发展。现代人更多的是在寻求各种好吃的美食，这也是国内各种餐厅生意兴隆的主要原因。说到美食，我们不得不说羊肉，这是一种味道鲜美，且营养很好的肉食补品。无论是烤羊肉串、烤全羊，还是涮羊肉火锅、水煮羊肉，决定味道的好坏，羊肉的品质才是关键。有人说新疆的羊肉最好吃，也有人说是内蒙的，不过真正最好吃的羊肉在这里：宁夏。
本文所有照片寒残一叶拍摄于宁夏固原。
每种动物身上都有它特殊的气味，有些是人类喜欢的，当然也有那么一些是不怎么受人喜欢的，比如羊肉身上的那股膻味，这让一部分人无法接受羊肉的味道。不过宁夏的滩羊，由于独特的生活环境，每天吃着矿泉水，吃着中草药，造就了滩羊肉质鲜美细嫩且无任何膻味，成为了国内公认最好的肉羊品质。
我去过新疆，吃过当地的羊肉串、烤全羊；也去过内蒙古，吃过当地的涮羊肉，可以说每次都让我吃得非常的满意，可以说新疆和内蒙的羊绝对是国内名列前茅。此行我来到宁夏固原，在当地朋友的引领下，我们来到了固原最有名的羊羔肉店。
走进店内，这样的场景还是让人比较惊讶的，整个店内座无虚席，要不是提前订了桌，看来一时半会还吃不上。店内所有的食客好像都是吃同一种美食，就是生煮羊肉，看他们大块吃肉的样子，我都开始咽口水了。
或许是对自己羊肉品质的自信，当地人吃羊肉的方式也是相当的简单豪放。店家选用三到四个月的羔羊，用清水煮，只放一点点的盐即可。一只羊可分成六块，当地人称为六件，图上这盘就是六件，食客可根据自己需求来点菜，最少起点量为一件。
店家每件肉卖130元，一般四人够吃了，这样的价格个人觉得非常的划算。在宁夏吃羊肉，最爽的吃法就是直接上手，那味道绝对比用筷子美味多了。
水煮羊肉只带有微微的咸味，觉得口味不够重的朋友可以蘸醋或是辣椒粉吃，这种羊肉蘸醋的吃法我还是第一次见，不过对于解油腻，醋是很好的蘸料。另外，你如果吃得消，还可以来点洋葱，一口羊肉一口洋葱，那是绝配，绝对让你食欲大开。
在这里吃羊肉也就顾不上形象了，也许滩羊肉太诱人了，看几位小姐姐，全然忘了还有减肥这回事啦，大块朵颐。
在宁夏人的美食里除了羊肉，烩菜和饼子那也是必不可少的，一碗烩菜5块钱，一个饼子3块钱，与羊肉的完美搭配，有荤有素有主食，这一餐吃得是相当的满足。看到这里很多朋友想问，这样得多少钱？人均40块左右吧，基本可以让你吃过瘾了。
新疆无论天山南北坡，只要是自然放养吃草长大的绵羊肉都可以秒杀宁夏滩羊，前几年国外好几家企业想到新疆做有机羊产业，都因为草场面积过大，牧民自由惯了，不好管理，导致防疫工作不好做而作罢。在天山北坡的昌吉市阿什利乡，随随便便一家哈萨克牧民都可以做出一锅香喷喷的手抓肉，就着皮芽子博萨克吃那叫个香，就是牧民太热情每次酒喝的太多[吐舌头眯眼睛笑]
小便最爱吃生羊鞭，宁夏可以满足它。
徐州吃羊肉当属一绝[点赞]
宁夏的羊还是有点膻味，在一个就是放调料太多。
最好吃的羊肉在新疆，不信来吃吃看。新疆的碱滩羊自带微咸，咸中带甜，清水煮熟，手抓着吃就可以了，一点膻味没有。
你就说自己的羊肉好吃不就完了吗？还把内蒙，新疆给黑了，
新疆，内蒙古吃的羊肉，宁夏吃羔羊肉。这能对比？广告这东西不是这么打的
诸位美食家可否吃过宁夏盐池滩羊肉！什么青海新疆内蒙，你们可知每年都有大批的外地羊被拉到盐池圈养一段时间就被充当盐池滩羊出售，内蒙羊最多，现在连本地人都很少能吃到正宗的盐池滩羊了……
宁夏的滩羊肉确实美味，我吃过很多次，百吃不厌[点赞]
这种手抓做饭，滩羊肉盐池的好；羊羔肉其实爆炒更好吃，要吃黄渠桥的。
40元，呵呵，生的也买不到啊，看好了是羊肉嘛？哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈。[捂嘴巴]
青海羊才好吃，宁夏盐池的羊肉嫩，但是有一点膻味，我说的是青海的草膘羊
羊肉不膳还叫羊肉吗
感觉还是新疆的好。烤肉吃维吾尔族烤的，清炖要吃哈萨克老乡家里的
40元你吃羊屎就够了[得瑟]
卵我就不信了，到我老家来黑山羊内最最好吃
榆林横山羊肉
最好的羊肉在广德新阳市浮前村西里坝头三队，没有之一。
目测那一盘600元，一件150。小羊羔能有多少
西宁的吃过，脖子肉，就水煮的，特别好吃，但是价格是88还是98一斤，想想这价差不多。肉著了本身少掉了一些，脖子肉贵，还是百年店，门口排队等候吃一个小时多。回来以后忘不了的味道
不好吃，宁夏的滩羊太膻
最好的羊肉在青海
哪种羊肉都好吃
真是杠头一帮。饿了那养都好吃。
三四个月的羊羔一头分六块*130=780，懂行的说一下亏不亏[吃瓜]
一个人去固原怎么点羊肉？
新疆没结婚的羊娃子肉来尝尝。
宁夏羊肉确实好吃，确实比新疆羊肉好。
一个人一个口味，没有标准之分之说，那来的这好吃，那不好吃的？
盐池有个xxx农场，那里的🐑确实好，最后还会坐飞机飞去远方……
40元能随便吃？你骗鬼去吧！40美元还差不多。
就算你说的是真话（这个还不能确定！），老子犯的着为了吃一口羊肉就跑那么远吗？你要说宁夏有什么可观赏的景色，还差不多。这个有吗？
宁夏滩羊不好吃。
用清水煮，只放一点点盐，你确定？
还是贵州的羊肉最好吃
40元羊肉随便吃的店，那肉真能吃吗
死羊肉
羊肉不膻，还吃它干什么，就冲这个味儿
去吃吃甘肃临夏的手抓羊肉吧。那是一绝。在配上饭馆的三炮台茶。
没有膻味的羊肉还叫羊肉么
个人觉得，外蒙古的羊肉，性价比最高
内蒙吃涮羊肉？应该吃手把肉，就是手抓肉！真是让你吃瞎了！[呲牙笑]
新疆的羊肉没有之二，，不信你可以去吃
我只喜欢🐷头肉[得瑟]
来长沙看看，北方的绵羊肉比本地的山羊肉要便宜好几块，只有大超市才进绵羊，卖的也慢。菜市场的商户根本不会进绵羊肉，怕砸手里。本人05年派驻银川一年，经常有客户请吃羊肉，确实没什么膻味，但我不爱吃
吃的多了感觉羊羔肉不好吃[呲牙笑]
新疆羊娃子肉，好味道，一把盐。就着洋葱吃
广告
上火
青海西宁的羊肉才是一绝，没有一点膻味！
新疆羊肉亚克西
没错儿！
鄂尔多斯的阿尔巴斯羊肉
还是每天一碗苏州羊肉面，配上一碗黄酒来得适意！
个人口味不一样吧，宁夏的羊肉做法，我吃着是最难吃的
十月来伊犁吃居里羊那滋味真是美的。
你说那里好？就好？你是谁？
有吹牛了吧，四十元随便吃，？
只要有钱，哪儿的都好吃。
北方只识大块肉[呲牙笑]南国精选黑山羊。
没吃过原味的不懂什么是羊肉！
你是宁夏的吧
我吃碗羊肉面都要25
内蒙羊羔子就六七百一只了
新疆喀什地区的刀郎羊 巴尔楚克羊 那才是羊肉中的极品 一般内地来喀什有从来不吃羊肉的人 只要吃一口端上来的烤肉 手抓肉就停不下来 这里的羊肉不管是烤是煮 只用一把盐 一点膻味没有
甘肃庆阳羊肉才叫好吃，尤其宁县的，吃了你再说别的好不好，在我看来，还是做法不同而已
宁夏滩羊，，很出名！！！
小编，说的就是狗屁，谁说煮羊肉要放盐，真是狗屁
这个碧池拿了广告费就开始瞎比比。
没口福啊！我就吃不来羊肉 一股羊骚味，顺便你刷火锅考传，就是无法下咽
你们不争，两边我都喜欢吃
还是青海的羊肉吃着爽，没有膻味，白水羊排，辣椒面拌孜然粉加点盐，吃的时候洒在羊肉上，一口肉，一口蒜，那才叫爽，我是个四川人，吃遍了中国的羊肉，就只有青海的对口