70年代岁月深处的饮食记忆

翰藻看历史 2024-11-22 13:54:45

七十年代的饮食场景宛如一幅幅质朴的画卷,那时,城市的街巷中,国营饭店是人们改善伙食的去处。走进店内,几分钱的馒头、一毛钱的面条,菜品价格多在一两毛甚至五分,物美价廉。粮票是餐桌上的“入场券”,承载着计划经济的印记。一家人围坐涮肉,是难得的温馨与富足;老哥俩在餐厅边吃边聊,享受着片刻的闲适。

工厂里,女工们在宿舍吃着食堂打来的米饭,简单却满足。人民公社食堂内,饭菜飘香,就餐者众多,“吃饭不要钱”的时光,成为许多人心中难忘的回忆。食堂的打饭口,人们排着队,期待着那一份份热气腾腾的饭菜。

农村的小院中,祖孙二人对着类似削面的主食吃得津津有味,两位老人相互夹菜,虽生活简朴,却不乏浓浓的人情味。过年时,一家人围坐包饺子,年夜饭的丰盛里满是对新年的期盼。

大学生们在宿舍用餐,学费全免,每月有生活补助与粮票,毕业后工作包分配,他们在简单的饭菜中憧憬着未来。

七十年代末,私营经济兴起,集市上的餐饮摊位热闹非凡,小吃摊前人挤人,从主食到炒菜,种类渐趋丰富,为人们的饮食生活增添了新的色彩。煤灶火蒸出的馒头,散发着诱人的香气,那是岁月里独有的味道。

0 阅读:0